*Receta de la Abuela: Ensaladilla Rusa Thermomix*
¿Te encantaría sorprender a tu familia con una deliciosa ensaladilla rusa hecha en tu Thermomix? ¡Estás en el lugar indicado! En este artículo te enseñaré paso a paso cómo preparar esta clásica receta que tanto nos recuerda a los platos caseros de la abuela.
Ingredientes para la Ensaladilla Rusa Thermomix:
- 500 gramos de patatas
- 2 zanahorias
- 200 gramos de guisantes cocidos
- 200 gramos de judías verdes
- 2 latas de atún en aceite
- 4 huevos cocidos
- 200 gramos de mayonesa
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación:
1. Comenzamos pelando las patatas y cortándolas en trozos medianos. Las zanahorias también las pelamos y cortamos en dados.
2. En el vaso de la Thermomix, colocamos las patatas y las zanahorias junto con un poco de sal y agua. Programamos 20 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
3. Mientras se cocinan las patatas y zanahorias, aprovechamos para cocinar los guisantes y las judías verdes al vapor o hervidos hasta que estén tiernos.
4. Una vez cocidas las patatas y zanahorias, las escurrimos y dejamos enfriar.
5. En un bol grande, mezclamos las patatas y zanahorias cocidas, los guisantes, las judías verdes, el atún desmenuzado, los huevos cocidos picados, y la mayonesa.
6. Removemos bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos sal y pimienta al gusto.
¡Y listo! Ya tienes lista tu deliciosa ensaladilla rusa thermomix.
Precio aproximado por persona: Calculando el coste de los ingredientes, el precio por persona de esta ensaladilla rusa ronda los 2-3 euros.
Kcal aproximadas por cada 100 gramos: La ensaladilla rusa tiene aproximadamente unas 150 kcal por cada 100 gramos, dependiendo de los ingredientes y la cantidad de mayonesa utilizada.
Tiempo de preparación: La preparación de esta receta suele llevar alrededor de 45-50 minutos, contando el tiempo de cocción de las patatas y zanahorias en la Thermomix.
Espero que esta receta de ensaladilla rusa thermomix haya despertado tu curiosidad y que te animes a prepararla en casa. ¡Seguro que será un éxito en cualquier comida o cena familiar! ¡Buen provecho!
