Tortas de Papa Receta de la abuela: Cocina Mexicana

¡Bienvenidos al mundo delicioso y reconfortante de las Tortas de papa receta de la abuela! En esta receta típica mexicana, te enseñaremos a crear una explosión de sabores con un toque casero que te recordará a los tiempos de la abuela en la cocina. Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria llena de nostalgia y sabor. tortitas de papa

Las Tortas de papa receta de la abuela son un plato mexicano muy popular. Estas deliciosas tortas de papa se suelen disfrutar en diversos momentos: ya sea como un sabroso entrante, un tentempié para compartir con amigos o como parte de una comida completa. ¡La versatilidad de esta receta te permite adaptarla a diferentes ocasiones!

Lo mejor de todo es que esta receta es sumamente fácil de hacer. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás recrear el auténtico sabor de las tortas de papa caseras. Además, puedes dejar volar tu creatividad y acompañarlas con una variedad de salsas o platos de verduras. Desde una tradicional salsa mexicana hasta una refrescante ensalada, las posibilidades son infinitas para personalizar y ampliar el disfrute de este plato.

Así que, si estás buscando una receta que te haga sentir como en casa y que sea perfecta para compartir con tus seres queridos, las Tortas de papa receta de la abuela son la elección ideal. Satisface tus antojos y sorprende a tus invitados con este plato lleno de tradición y sabor. ¡Prepárate para deleitarte con una auténtica joya culinaria de México con Receta de la abuela!

¡Ahora, sigamos adelante y descubramos juntos cómo preparar estas deliciosas Tortas de papa receta de la abuela!

Contenidos

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Ingredientes para hacer las tortas de papa receta de la abuela:

tortas de papa receta de la abuela

Tortas de Papa Receta de la abuela

Tortas de Papa Receta de la abuela: Cocina MexicanaFlora Garofalo
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Aperitivo
Cocina Mexicana
Raciones 6 personas

Ingredientes
  

Ingredientes para las Tortas de papa

  • 800 gr de papas peladas y cocidas
  • cebolla mediana finamente picada
  • dientes de ajo picados
  • taza de harina de trigo
  • huevos batidos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para freír

Ingredientes para la salsa mexicana

  • 4 tomates medianos
  • 1 cebolla mediana
  • 2 chiles jalapeños (ajusta la cantidad según tu preferencia de picante)
  • Un manojo de cilantro fresco
  • Sal al gusto

Cómo hacer las tortas de papa receta de la abuela:

Ahora, manos a la obra. Aquí están los pasos detallados para preparar las deliciosas Tortas de papa Receta de la abuela:

  1. Comienza por hervir las papas peladas hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, déjalas enfriar y luego ralla las papas en un tazón grande.Como hacer tortitas de papas
  2. Agrega la cebolla picada, el ajo, la harina, los huevos batidos, sal y pimienta a las papas ralladas. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.como hacer tortas de papa
  3. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Forma tortas de papa con la mezcla y colócalas suavemente en el aceite caliente. Fríe las tortas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Luego, retíralas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.como hacer tortitas de papa

¡Y ahora, la salsa mexicana para acompañar nuestras tortas de papa Receta de la abuela!

  1. En una licuadora, agrega los tomates, la cebolla, los chiles jalapeños (sin semillas si prefieres menos picante) y el cilantro fresco. Licúa hasta obtener una salsa suave. Si lo deseas, puedes ajustar la consistencia agregando un poco de agua.
  2. Vierte la salsa en una cacerola y caliéntala a fuego medio durante unos minutos. Añade sal al gusto y mezcla bien.
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¡Y voilà! Las deliciosas Tortas de papa receta de la abuela están listas para disfrutar. Sirve las tortas con una generosa porción de salsa mexicana, y si lo deseas, acompáñalas con rebanadas de aguacate, lechuga y tomate.

¡No hay nada mejor que disfrutar de esta tortitas de papa llena de sabor! Ahora, comparte esta receta con tu familia y amigos y déjalos impresionados con tu talento culinario al estilo de la abuela. ¡Buen provecho!

¿Cuántas calorías tienen las tortas de papa Receta de la abuela?

¡Ah, las deliciosas Tortas de papa receta de la abuela!

Seguro que te estás preguntando cuántas calorías tiene esta deliciosa tentación culinaria. Bueno, déjame decirte que las tortas de papa son un plato que puede variar en calorías dependiendo de los ingredientes y la forma de preparación. Sin embargo, en promedio, una torta de papa receta de la abuela tiene alrededor de 250 a 300 calorías.tortitas de papas

Recuerda que estas cifras son aproximadas y pueden variar según los ingredientes que utilices. Si deseas reducir el contenido calórico, puedes optar por freír las tortitas en aceite vegetal ligero o incluso hornearlas en lugar de freírlas. Además, siempre es recomendable acompañar las tortitas de papa con ensaladas o verduras frescas para equilibrar la ingesta calórica y agregar un toque saludable a tu comida.

Pero aquí está el secreto: ¡no te preocupes demasiado por las calorías cuando se trata de disfrutar de las tortas de papa receta de la abuela! Esta receta casera llena de tradición y sabor es perfecta para darte un capricho de vez en cuando. Recuerda que la clave está en disfrutar de la comida con moderación y en un estilo de vida equilibrado.

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Entonces, no te sientas culpable por saborear una deliciosa tortitas de papa receta de la abuela. ¡Permítete disfrutar de cada bocado y crea momentos inolvidables alrededor de esta joya culinaria!

Flora Garofalo
Flora Garofalo
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