Receta de Tomate Frito Thermomix: El Secreto de la Abuela Revelado
Si estás buscando cómo preparar un delicioso tomate frito con tu Thermomix, has llegado al lugar indicado. En este artículo, te desvelaré la receta tradicional que ha pasado de generación en generación en mi familia. Prepárate para disfrutar de un sabor auténtico y casero que te transportará a los sabores de la infancia.
Ingredientes para la Receta de Tomate Frito Thermomix:
- 1 kg de tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Azúcar (opcional)
Elaboración de la Receta:
1. Preparación de los ingredientes:
Comienza lavando los tomates y cortándolos en trozos. Pela y trocea la cebolla y los dientes de ajo. ¡Listo para cocinar!
2. Cocción en la Thermomix:
Calienta un chorrito de aceite en el vaso de la Thermomix a temperatura Varoma durante 3 minutos.
Añade la cebolla y el ajo, y sofríe a velocidad 2 durante 3 minutos.
Incorpora los tomates troceados, la sal y una pizca de azúcar si prefieres un sabor más suave. Programa la Thermomix a velocidad 1, temperatura Varoma, durante 30 minutos.
3. Trituración y embotellado:
Una vez cocinado, tritura la mezcla durante 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Vierte el tomate frito en frascos esterilizados y déjalo enfriar antes de guardar en el frigorífico.
¡Y listo! Ya tienes listo un exquisito tomate frito casero preparado con tu Thermomix, ideal para acompañar tus platos favoritos.
Precio y Valor Nutricional:
El precio aproximado por persona de esta receta oscila entre 1-2 euros, dependiendo de la calidad de los ingredientes utilizados. Por cada 100 gramos, este tomate frito casero aporta aproximadamente 80 calorías, convirtiéndose en una opción saludable y sabrosa.
Tiempo de Preparación:
La elaboración de esta receta de tomate frito con Thermomix te llevará aproximadamente 40 minutos, incluyendo la preparación de ingredientes y cocción.
Ahora que conoces todos los secretos para preparar un delicioso tomate frito con tu Thermomix, atrévete a sorprender a tus seres queridos con esta receta que conquistará sus paladares. ¡A disfrutar!
