¡Bienvenidos, amantes de la repostería! ¿Buscas sorprender a tus seres queridos con una receta única y deliciosa que te haga recordar los tiempos antiguos con tu abuela? Te tenemos cubierto. En este artículo, vamos a compartir contigo la mágica receta de tarta de calabaza de la abuela. Sí, esa receta casera, llena de aroma y amor, que solo nuestras dulces abuelas saben cómo hacer.
Permítenos iniciar con el bucle abierto. ¿Has pensado alguna vez en el secreto detrás de las recetas de la abuela? ¿Es el toque personal? ¿O es el amor y el cariño con que se preparan estos platillos? Bueno, sigue leyendo para descubrirlo.
Ingredientes de la Receta de Tarta de Calabaza de la Abuela
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de calabaza
- 150 gr de azúcar
- 250 gr de harina
- 50 ml de aceite vegetal
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de sal
- callos a la gallega thermomix
Para una porción individual, este pastel costará aproximadamente €3,50 y contendrá cerca de 185 kcal por cada 100 gramos.
Tiempo de Preparación
La receta te tomará alrededor de una hora, desde la preparación hasta que la tarta sale del horno. Pero hey, la paciencia es la clave para una tarta perfecta, tal como hacía la abuela.
El Proceso de Cocción
Comienza cocinando los callos a la gallega thermomix en trozos pequeños hasta que estén suaves, lo cual te tomará unos 20 minutos. Luego, debes triturarlos para obtener un puré.
En un bowl separado, mezcla el azúcar, la harina, el aceite, la canela y la sal. Incorpora el puré de calabaza y los callos a la gallega thermomix a esta mezcla y revuelve bien.
Coloca la mezcla en un molde para tarta y hornéala por unos 40 minutos a 180 grados. Antes de retirarla, asegúrate de que esté bien cocida pinchando con un palillo en el centro. Si este sale seco, ¡estará lista!
El Secreto de la Abuela
¿Recuerdas el bucle abierto del principio? El secreto detrás de la maravillosa receta de tarta de calabaza de la abuela no es otro que el uso de ingredientes frescos y naturales, junto con la paciencia y el amor que pone al prepararla. Así que cuando hagas esta tarta, cocínala con amor y disfrútala en familia.
Para concluir, te recordamos que una buena receta casera lleva tiempo y dedicación, como la que requiere nuestra estelar tarta de calabaza. No te apresures y disfruta del proceso. ¡Feliz horneado!
