Título del Blog: Receta de la Abuela: Patatas Revolconas con Thermomix.
¿Te has preguntado alguna vez cómo se prepara la receta de patatas revolconas thermomix que tanto nos gustaba cuando éramos niños? En este artículo vas a descubrir no solo cómo hacerla, sino también, su origen, valores nutricionales y precio aproximado. ¡Así que continúa leyendo!
Tabla de contenidos:
- Ingredientes esenciales para las patatas revolconas
- Preparación paso a paso
- Origen de las patatas revolconas
- Valores nutricionales y coste
Ingredientes esenciales para las patatas revolconas
Para esta receta de patatas revolconas, necesitarás unas 5 patatas medianas, un poco de sal, un trozo de panceta, pimentón picante y dulce, aceite de oliva y un poco de ajo. Con estos ingredientes, podrás preparar este delicioso plato para unas 4 personas.
Preparación paso a paso
La receta de patatas revolconas thermomix es sencilla. Primero pela las patatas y córtalas en pedazos pequeños. Luego, ponlas en el vaso de la thermomix junto con los ajos pelados y un poco de sal. Programa a velocidad 1 durante unos 20 minutos. Una vez pasados los 20 minutos, añade la panceta y programa a velocidad cuchara durante unos 5 minutos.
Finalmente, añade el pimentón y mezcla durante unos segundos a velocidad 3. Y ya tendrías listo tu plato de patatas revolconas.
Recuerda que la clave de este plato es su presentación, trata de decorarlo con un poco de perejil fresco y unos trozos de panceta.
Origen de las patatas revolconas
Las patatas revolconas son un plato tradicional de la gastronomía española, en particular de la provincia de Ávila. Su nombre proviene de la acción de «revolver» las patatas una vez cocidas con los demás ingredientes.
Valores nutricionales y coste
Este delicioso plato tiene unas 155 kcal por cada 100 gramos. Además, es una excelente fuente de hidratos de carbono, lo que lo convierte en un plato energético.
En cuanto al precio, este suele oscilar entre 1,5 € y 2 € por persona dependiendo de la calidad de los ingredientes.
El tiempo de preparación de esta receta es de unos 30 minutos, por lo que es una opción perfecta para esos días en los que no cuentas con mucho tiempo para cocinar.
La receta de patatas revolconas thermomix es, sin duda, uno de esos platos que nos recuerdan a la cocina de nuestras abuelas. Un plato sencillo, pero lleno de sabor y tradición. ¡Anímate a prepararlo y sorprender a tus comensales con un pedazo de la tradición culinaria española!
