Receta de la Abuela: Salsa Boloñesa Thermomix con Carrilleras de Ternera
Cuando se trata de preparar una deliciosa salsa boloñesa en casa, la Thermomix se convierte en tu mejor aliada. En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo lograr una exquisita receta de salsa boloñesa Thermomix con carrilleras de ternera que conquistará hasta el paladar más exigente. ¡Sigue leyendo para descubrir el secreto de la abuela!
Introducción
Imagina el aroma embriagador de una auténtica salsa boloñesa cocinándose lentamente en tu cocina, impregnando cada rincón con su delicioso perfume. Con nuestra receta especial de salsa boloñesa Thermomix, podrás recrear ese momento mágico y sorprender a tus seres queridos con un platillo lleno de sabor y tradición, ahora con el toque único que aportan las carrilleras de ternera.
Ingredientes
Para comenzar con nuestra receta de salsa boloñesa Thermomix con carrilleras de ternera, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Carrilleras de ternera picada
- Carne de cerdo picada
- Cebolla
- Zanahoria
- Tomate triturado
- Vino tinto
- Caldo de carne
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. En primer lugar, pela y pica finamente la cebolla y la zanahoria.
2. A continuación, coloca un poco de aceite en la Thermomix y sofríe las verduras picadas hasta que estén doradas.
3. Agrega las carrilleras de ternera y el resto de carnes picadas, cocina hasta que estén bien doradas.
4. Incorpora el tomate triturado, el vino tinto y el caldo de carne, remueve bien y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos.
¡Y listo! Tu salsa boloñesa Thermomix con carrilleras de ternera está lista para acompañar tus platos de pasta favoritos. El precio aproximado por persona de esta receta es de X euros, con un aporte calórico de Y kcal por cada 100 gramos. El tiempo de preparación estimado es de 45 minutos.
Conclusión
En conclusión, la salsa boloñesa es un clásico de la cocina italiana que nunca pasa de moda. Con esta receta de salsa boloñesa Thermomix con carrilleras de ternera, podrás disfrutar de todo su sabor casero de forma rápida y sencilla. Anímate a prepararla en casa y deleita a todos con este manjar digno de la abuela.
Esperamos que esta guía te haya sido de utilidad y que te animes a probar esta deliciosa receta. ¡Bon appétit!
