Receta de Puré de Verduras de la Abuela: Un Clásico de la Cocina Casera

La auténtica receta de puré de verduras de la abuela: un plato nutritivo y delicioso

¿Buscas una forma sencilla, económica y saludable de alimentar a tu familia? La receta de puré de verduras de la abuela es la solución perfecta. Es un platillo rico en nutrientes, bajo en calorías y, lo más importante, deliciosamente sabroso que gusta tanto a niños como a adultos. En este artículo, te mostramos cómo hacer este puré paso a paso.

Los ingredientes de la receta de puré de verduras de la abuela

Para preparar esta receta necesitarás estos ingredientes:

    • 4 zanahorias
    • 2 patatas medianas
    • 1 cebolla
    • 1 puerro
    • 1 calabacín
    • Agua
    • Sal al gusto
    • Aceite de oliva

El precio aproximado de estos ingredientes por persona es de 1,50€. Por cada 100g de este puré, consumirás cerca de 60Kcal.

Preparación de la receta de puré de verduras de la abuela

La preparación de esta receta es muy sencilla y solo te llevará unos 40 minutos.

1. Comienza lavando bien todas las verduras.
2. Pela las patatas y las zanahorias. Luego, corta todas las verduras en trozos medianos.
3. Pon una olla a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva y añade las verduras.
4. Revuelve bien para que todas las verduras se impregnen del aceite.
5. Añade agua hasta cubrir las verduras, agrega la sal al gusto y tapa la olla.
6. Deja que las verduras se cocinen durante unos 30 minutos, o hasta que estén blandas.
7. Una vez listas, tritura todo hasta conseguir una textura suave y homogénea.

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Beneficios de la receta de puré de verduras de la abuela

El puré de verduras de la abuela no solo es sencillo de preparar, también está lleno de bondades. Las verduras aportan fibra y vitamina C, esencial para el correcto funcionamiento del sistema inmunitario. También es un plato bajo en calorías, ideal para quienes cuidan su línea.

Además, este plato es perfectamente adaptable. Si te apetece darle un toque de proteínas, puedes agregar un poco de pollo o jamón cocido.

En resumen, esta receta de puré de verduras de la abuela es una opción perfecta para una comida saludable, reconfortante y llena de sabor. No solo satisfará tu paladar, sino también tu bolsillo.

Consejos finales para tu puré de verduras

Si quieres que tu receta de puré de verduras de la abuela quede perfecta, recuerda seguir estos consejos:

1. Utiliza siempre verduras frescas y de calidad. No importa lo bueno que sea tu cocinado, si los ingredientes no son buenos, el resultado tampoco lo será.
2. Ajusta la cantidad de sal y aceite a tu gusto. Recuerda que es mejor quedarse corto al principio ¡Siempre puedes añadir más después!
3. Si no te gusta la textura del puré, puedes dejar algunos trozos sin triturar. Esto le dará un toque más rústico y hogareño a tu plato.

Ahora que ya conoces todos los secretos de la receta de puré de verduras de la abuela, ¿a qué esperas para ponerla en práctica? Recuerda, la clave está en disfrutar del proceso y compartir el resultado con tus seres queridos. ¡Buen provecho!

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