Receta de la Abuela: Pechugas de Pollo en Salsa Casera
¡Bienvenidos al blog de Receta de la Abuela! Hoy les traemos una deliciosa receta familiar que ha sido transmitida de generación en generación: las Pechugas de Pollo en Salsa de la Abuela. ¿Te gustaría saber cómo preparar este plato tradicional lleno de sabor y amor? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!
Ingredientes para 4 personas:
- 4 pechugas de pollo
- 2 cebollas medianas
- 3 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- 200ml de caldo de pollo
- 1 cucharada de harina
- Sal, pimienta, aceite de oliva y especias al gusto
Preparación:
1. En primer lugar, corta las cebollas en juliana y pica finamente los ajos. Sofríe en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados.
2. A continuación, añade los tomates previamente picados en cubitos y cocina por unos minutos hasta que se hayan deshecho. Agrega la harina y remueve bien.
3. Agrega las pechugas de pollo previamente salpimentadas a la sartén y dora por ambos lados.
4. Incorpora el caldo de pollo, tapa la sartén y deja cocinar a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos o hasta que las pechugas estén tiernas y la salsa haya espesado.
5. Rectifica la sazón y sirve las Pechugas de Pollo en Salsa de la Abuela acompañadas de arroz blanco o patatas al horno. ¡Listo para disfrutar!
Precio por persona: El costo aproximado por persona para esta receta es de entre 5 y 7 euros, dependiendo de la calidad de los ingredientes utilizados.
Kcal por 100g: Las Pechugas de Pollo en Salsa de la Abuela tienen aproximadamente 180 kcal por cada 100 gramos.
Tiempo de preparación: Esta receta requiere un tiempo total de preparación de alrededor de 40 minutos.
¡Disfruta de este exquisito plato casero que deleitará tu paladar y te transportará a la cocina de la abuela! Recuerda que la cocina tradicional siempre guarda secretos que hacen que cada bocado sea una verdadera experiencia culinaria.
¡Gracias por visitar nuestro blog y esperamos que esta receta te inspire a cocinar con cariño! Déjanos tus comentarios y comparte con nosotros tus experiencias al preparar las Pechugas de Pollo en Salsa de la Abuela. ¡Hasta la próxima receta!
