¡Bienvenidos al blog Receta de la Abuela! Hoy les traigo una deliciosa receta de calamares encebollados al más puro estilo casero de nuestras abuelas. ¿Estás listo para descubrir cómo preparar este plato que te transportará a la mesa familiar llena de sabores y tradición?
Preparación de los Calamares Encebollados de la Abuela
Ingredientes:
- 1 kg de calamares limpios
- 3 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta al gusto
- Perejil fresco picado
Instrucciones:
1. Comenzamos limpiando y cortando los calamares en aros o tiras, según tu preferencia.
2. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofreímos las cebollas cortadas en juliana junto con los ajos picados hasta que estén dorados.
3. Añadimos los calamares y cocinamos a fuego medio durante aproximadamente 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
4. Condimentamos con sal, pimienta y un toque de perejil fresco picado al gusto.
5. Dejamos cocinar otros 5 minutos para que los sabores se mezclen adecuadamente.
¡Y ya estarán listos nuestros deliciosos calamares encebollados al estilo de la abuela!
Precio y Valor Nutricional:
El precio aproximado por persona de esta receta rondará los $8-10, dependiendo de la calidad de los ingredientes utilizados. En cuanto al valor nutricional, por cada 100 gramos de calamares encebollados de la abuela, encontrarás aproximadamente unas 150 kcal.
Tiempo de Preparación:
Esta receta requiere de aproximadamente 30-40 minutos de preparación.
En resumen, los calamares encebollados de la abuela son una opción deliciosa y reconfortante para disfrutar en familia. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, te garantizo que conquistarás el paladar de todos los comensales. Anímate a preparar esta receta y déjate sorprender por su sabor auténtico y tradicional.
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo al compartirla contigo. ¡Hasta la próxima, amantes de la buena cocina!