Receta de Almejas a la Marinera Thermomix: Un Plato Exquisito al Alcance de Tu Cocina

Receta de Almejas a la Marinera Thermomix: Un Plato Exquisito al Alcance de Tu Cocina

Si estás aquí, es probable que estés interesado en descubrir la elaboración de unas deliciosas almejas a la marinera en Thermomix. Te alegrará saber que estás en el lugar ideal. En este artículo, te guiaré paso a paso en la preparación de este platillo exquisito que combina la frescura del mar con sabores tradicionales. ¿Listo para adentrarte en esta experiencia culinaria?

# Ingredientes

Para preparar este manjar para 4 personas, necesitarás:

  • 1 kg de almejas
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates maduros
  • 150 ml de vino blanco
  • Perejil fresco
  • Sal
  • Pimentón

El costo aproximado por comensal ronda los 5 euros y aporta aproximadamente 90 kcal por cada 100 gramos de este exquisito plato.

# Preparación

## Paso 1: Limpieza de las almejas

Inicia el proceso lavando las almejas con agua fría para eliminar cualquier rastro de arena. Posteriormente, ponlas en remojo en agua salada por al menos 30 minutos para asegurarte de que estén limpias y libres de impurezas.

## Paso 2: Elaboración de la salsa marinera

Es en este momento en el que la Thermomix despliega todo su potencial. Comienza agregando los ajos y la cebolla al vaso y tritura durante 5 segundos a velocidad 5. Añade a continuación el pimiento y los tomates, tritúralos por 3 segundos a la misma velocidad. Luego, incorpora el aceite de oliva y programa la Thermomix durante 7 minutos a varoma y velocidad cuchara.

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## Paso 3: Cocción de las almejas

Vierte el vino blanco en el vaso con las verduras trituradas y programa a varoma durante 2 minutos. Añade las almejas, salpica con sal, perejil y pimentón, y cocina durante 20 minutos a varoma y giro inverso velocidad cuchara. ¡Y aquí tienes una exquisita almejas marinera Thermomix lista para deleitar tu paladar!

El tiempo total de elaboración de esta receta es de aproximadamente 60 minutos, pero te aseguro que cada minuto invertido valdrá la pena al probar este manjar.

# Consejos y trucos

Para sacar el máximo provecho a esta receta, te recomiendo utilizar almejas frescas y de alta calidad. De esta manera, lograrás un plato sabroso y nutritivo. Si eres amante del toque picante, considera agregar una pizca de guindilla para intensificar los sabores de tu plato.

Si has seguido todos los pasos detalladamente, ahora eres el chef orgulloso de haber preparado una exquisita receta de almejas a la marinera en Thermomix. ¡Esperamos que hayas disfrutado de esta experiencia culinaria y te animes a compartir este manjar con tus seres queridos! Recuerda, la cocina es un espacio para explorar, experimentar y disfrutar. ¡Buen provecho!

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