Costillas de Cerdo al Horno: ¡Una Delicia Jugosa y Sabrosa!

Receta de la Abuela: Costillas de Cerdo al Horno

Si buscas deleitar tu paladar con un plato tradicional y reconfortante, las costillas de cerdo al horno son la elección perfecta. La combinación de sabores y texturas que ofrece esta receta culinaria hará que tus sentidos se llenen de satisfacción. ¡Descubre cómo prepararlas con el toque especial de la abuela!

Ingredientes:

  • Costillas de cerdo
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo en polvo
  • Paprika
  • Aceite de oliva
  • Salsa barbacoa
  • Miel
  • Vinagre de manzana

Preparación:

1. Preparación de las costillas: Comienza por precalentar el horno a 180ºC. Lava y seca las costillas de cerdo, luego sazónalas con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika al gusto.

2. Cocción en el horno: Coloca las costillas en una bandeja para horno previamente untada con aceite de oliva. Hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que estén tiernas y doradas.

3. Glaseado especial: Mientras las costillas se hornean, prepara el glaseado mezclando salsa barbacoa, miel y un poco de vinagre de manzana en un recipiente.

4. Finalizado y presentación: Una vez que las costillas estén listas, retíralas del horno y unta generosamente con el glaseado especial. Vuelve a hornear por unos minutos más para que se caramelice.

Precio y Nutrición:

El precio aproximado por persona de este exquisito plato oscila entre los 5 y 7 euros, dependiendo de la calidad de los ingredientes utilizados. En cuanto a su valor nutricional, cada 100 gramos de costillas de cerdo al horno aportan aproximadamente 250 kcal.

Tiempo de Preparación:

La preparación de las costillas de cerdo al horno lleva alrededor de 1 hora, lo que hace de esta receta una excelente opción para aquellos que buscan una comida sabrosa sin dedicar demasiado tiempo en la cocina.

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Con esta receta de la abuela, podrás disfrutar de unas deliciosas costillas de cerdo al horno que te transportarán a la esencia de la cocina casera y tradicional. ¡Sorprende a tu familia y amigos con este manjar lleno de sabor y amor!

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