Receta de la Abuela: Cómo hacer Pimientos Rellenos al Estilo Casero
¿Te gustaría aprender a preparar unos deliciosos pimientos rellenos siguiendo la receta tradicional de la abuela? ¡Has llegado al lugar indicado! En este artículo te guiaré paso a paso para que puedas disfrutar de este plato lleno de sabor y nostalgia.
Introducción
Imagina el aroma que inunda la cocina cuando los pimientos rellenos están en el horno, ¿no despierta en ti un mar de recuerdos de tu infancia? La receta de pimientos rellenos es un clásico de la cocina casera, perfecto para deleitar a toda la familia en cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar de un delicioso almuerzo.
Ingredientes
Para preparar estos exquisitos pimientos rellenos necesitarás:
- Pimientos grandes y carnosos
- Carne picada
- Arroz
- Cebolla
- Ajo
- Tomate frito
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Queso rallado
- Perejil picado
Preparación
1. Preparación de los pimientos: Comienza lavando y cortando los pimientos por la parte superior, retirando las semillas y las membranas internas. Reserva.
2. Relleno: En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo picados. Añade la carne picada y dora bien. Incorpora el arroz previamente cocido, el tomate frito, sal, pimienta y perejil picado. Mezcla bien todos los ingredientes.
3. Rellenar los pimientos: Con cuidado, rellena los pimientos con la mezcla anterior y colócalos en una bandeja de horno. Espolvorea queso rallado por encima.
4. Cocción: Precalienta el horno a 180°C y hornea los pimientos rellenos durante aproximadamente 40 minutos o hasta que estén dorados.
Consejos
- Si deseas un toque más crujiente, puedes gratinar los pimientos al final de la cocción.
- Acompaña los pimientos rellenos con una ensalada fresca para una comida equilibrada y deliciosa.
Precio aproximado por persona: El coste por persona de esta receta ronda los 2-3 euros, dependiendo de la calidad de los ingredientes utilizados.
Información nutricional
- Calorías aproximadas por cada 100 gramos: 150 calorías.
- Tiempo de preparación: Esta receta de pimientos rellenos requiere aproximadamente 60 minutos entre la preparación y cocción.
¡Ahora que conoces todos los secretos para hacer unos deliciosos pimientos rellenos al estilo de la abuela, atrévete a sorprender a tus seres queridos con esta receta llena de tradición y sabor! No hay duda de que esta propuesta culinaria despertará los mejores recuerdos de tu infancia y te permitirá disfrutar de un bocado reconfortante y casero. ¡Buen provecho!
