Título: Receta de Jamón con Champiñones de la Abuela: Un Clásico de Cocina Casera Tradicional
¿Preparado para descubrir un plato que te hará transportarte a la cocina de tu abuela? Hoy compartiremos una auténtica receta de jamón con champiñones de la abuela, un plato que, aunque sencillo, encierra toda la tradición y el sabor de la cocina casera. Mantén la curiosidad, pues hacia el final revelaremos los secretos que hacen a esta receta tan especial.
El jamón con champiñones es uno de esos platos que pueden parecer ordinarios, pero su sabor guarda un toque único que nos evoca a la cocina de nuestras abuelas. Y es que, siempre hay algo especial en las recetas de la abuela. Esta receta es fácil de preparar, económica y muy nutritiva. Un plato perfecto para disfrutar en familia o con amigos.
Vamos al grano. ¿Qué necesitamos para nuestra receta de jamón con champiñones de la abuela?
Ingredientes
- 200 gramos de jamón cortado en finos filetes (cuesta aproximadamente 2€ por persona)
- 200 gramos de champiñones frescos
- 1 cebolla
- Aceite de oliva virgin extra
- Sal y pimienta
Elaboración
Lo primero que debemos hacer es limpiar muy bien nuestros champiñones. Luego, los cortamos en láminas finas. Mientras hacemos esto, podemos ir calentando un poco de aceite en una sartén bajo fuego medio.
Por otro lado, picamos la cebolla en trocitos pequeños. Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla y la sofreímos hasta que esté dorada.
A continuación, agregamos los champiñones a la sartén. Se pueden tapar para que suelten todo su jugo. Una vez que veamos que los champiñones están blandos, añadimos los filetes de jamón. Salpimentamos al gusto y dejamos que todos los sabores se mezclen un par de minutos más.
¡Y listo! Ya tenemos nuestra receta de jamón con champiñones al estilo de la abuela. El tiempo total de preparación es de aproximadamente 30 minutos.
Por cada 100 gramos de este plato casero, nos aportará cerca de 200 kilocalorías, lo cual es perfecto para mantener una alimentación equilibrada.
La receta de jamón con champiñones de la abuela es un plato que nunca pasa de moda y que siempre logra conquistar el paladar de grandes y pequeños. ¿La razón? Su sabor auténtico y tradicional que nos recuerda a los buenos tiempos en casa de nuestras abuelas.
Cocina con la abuela
Ahora que conoces cómo preparar esta delicia, te animamos a intentarlo en casa y compartir tus resultados con nosotros. Recuerda que la mejor comida siempre es la que se disfruta en familia y con amor. Y si hay algo que las abuelas saben hacer, es cocinar con el corazón. Este plato sencillo y delicioso seguro encantará a todos. Ahora, ¿te atreves a sorprender a todos con tu versión de la receta de jamón con champiñones de la abuela?
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