Receta de la Abuela: Cómo hacer Magdalenas Caseras
¿Te has preguntado alguna vez cómo hacer magdalenas caseras tan deliciosas como las que hacía tu abuela? ¡Pues estás en el lugar indicado! En esta receta paso a paso te enseñaré a preparar unas magdalenas esponjosas y llenas de sabor que te transportarán a esos momentos dulces de la infancia. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos detrás de estas delicias caseras.
Ingredientes (para 12 magdalenas):
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 1 sobre de levadura en polvo
- Ralladura de limón
- Una pizca de sal
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C y coloca los moldes de papel para magdalenas en una bandeja especial para horno.
2. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
3. Añade la mantequilla derretida y sigue batiendo hasta que se integre por completo.
4. Incorpora la ralladura de limón y la pizca de sal a la mezcla.
5. Tamiza la harina con la levadura y mézclalas suavemente con movimientos envolventes, procurando no batir en exceso para que las magdalenas queden esponjosas.
6. Llena los moldes de papel hasta 2/3 de su capacidad con la masa obtenida.
7. Hornea las magdalenas durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que estén doradas y al pincharlas con un palillo, este salga limpio.
¡Y listo! Disfruta de tus magdalenas caseras recién horneadas, perfectas para acompañar un buen café o té.
Precio aproximado por persona: Alrededor de 0,30€ por magdalena.
Kcal por cada 100 gramos: Aproximadamente 250 kcal.
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Conclusión:
Ahora que sabes cómo hacer magdalenas caseras, anímate a compartir esta deliciosa receta con tu familia y amigos. Sorpréndelos con el sabor auténtico de unas magdalenas hechas en casa y disfruten juntos de un momento dulce lleno de nostalgia y amor. ¡La cocina de la abuela siempre será un lugar lleno de magia y tradición!
