Receta de la Abuela: Cómo Hacer Arroz Chino en Casa
En el mundo de la gastronomía oriental, el arroz chino es un plato emblemático que conquista paladares con su exquisita mezcla de sabores y texturas. En esta ocasión, te invitamos a descubrir cómo preparar este delicioso manjar en la comodidad de tu hogar, siguiendo la auténtica receta de la abuela.
¿Cómo Hacer Arroz Chino en Casa?
Imagina la posibilidad de recrear en tu cocina el aroma y sabor característico de un buen arroz chino. La clave está en seguir paso a paso este sencillo procedimiento que te permitirá disfrutar de un plato lleno de tradición y sabor.
Ingredientes para 4 porciones:
- 2 tazas de arroz basmati
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200g de pechuga de pollo
- 3 huevos
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
Tiempo aproximado de preparación: 30 minutos
Precio aproximado por persona: $5 USD
Valor nutricional aproximado por cada 100 gramos: 180 kcal
Instrucciones:
1. Preparación del arroz: Enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Cocina el arroz en una olla con agua hirviendo durante 10-15 minutos, escurre y reserva.
2. Preparación de los ingredientes: Pela y corta la zanahoria en cubos pequeños, pica los pimientos, la cebolla y los ajos finamente. Corta la pechuga de pollo en tiras.
3. Salteado perfecto: Calienta aceite en un wok o sartén grande y añade los ajos picados. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado. Luego incorpora las verduras y saltea durante unos minutos.
4. Añade el arroz y los huevos: Agrega el arroz cocido al salteado de pollo y verduras. Haz un hueco en el centro del wok y agrega los huevos batidos, removiendo para que se mezclen con el resto de los ingredientes.
5. Toque final: Añade la salsa de soja y el aceite de sésamo. Remueve bien todos los ingredientes para que se integren y se impregnen de los sabores.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso arroz chino casero preparado con todo el cariño y la tradición de una receta familiar. Sorprende a tus seres queridos con esta exquisita propuesta culinaria que te transportará directamente a países asiáticos sin salir de casa.
Conclusión:
En resumen, aprender cómo hacer arroz chino en casa es una experiencia culinaria llena de sabores y aromas que deleitarán tus sentidos. Sigue estas indicaciones y disfruta de un plato típico de la cocina oriental con un toque casero único. ¡Buen provecho!
Recuerda que la comida une culturas y momentos especiales, así que no dudes en compartir esta deliciosa receta con tus amigos y familiares. ¡Te garantizamos que será todo un éxito en tu mesa!
¡Manos a la obra! ¡A cocinar se ha dicho!
¡Qué vivan los sabores del mundo en tu propia cocina!