Receta de la Abuela: Tiempo de cocción de un huevo duro
¿Alguna vez te has preguntado cuál es el tiempo de cocción de un huevo duro perfecto? Seguramente te has encontrado en la cocina con este interrogante al intentar lograr el punto exacto en el que la yema queda cremosa pero firme. ¡Pues hoy estás de suerte! En esta ocasión, la receta de la abuela te revelará todos los secretos para cocinar el huevo duro ideal.
Ingredientes:
- Huevos frescos
- Agua
- Sal (opcional)
Tiempo de preparación: Tan solo necesitarás unos minutos para tener listos tus huevos duros.
Precio aproximado por persona: Los huevos son uno de los alimentos más asequibles, por lo que el costo por persona será mínimo.
Calorías aproximadas por cada 100 gramos: Un huevo duro tiene alrededor de 155 kcal por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción nutritiva y saludable.
Instrucciones paso a paso:
1. Preparación del agua: En una olla mediana, coloca suficiente agua para cubrir completamente los huevos. Añade una pizca de sal si lo deseas, esto ayudará a que la cáscara se pele más fácilmente.
2. Cocinando los huevos: Lleva el agua a ebullición a fuego alto. Una vez hierva, cuidadosamente introduce los huevos en el agua caliente para evitar que se rompan.
3. Controlando el tiempo: Para obtener un huevo duro perfecto, deja cocinar los huevos durante 10 minutos después de que el agua haya vuelto a hervir. Este tiempo garantizará una yema completamente cocida pero sin el desagradable tono grisáceo.
4. Enfriamiento rápido: Transcurrido el tiempo de cocción, retira los huevos del agua caliente y sumérgelos en un recipiente con agua fría o hielo para detener la cocción inmediatamente.
¡Y listo! Ahora podrás disfrutar de unos deliciosos huevos duros en tu ensalada, como tentempié o como gustes. Recuerda que esta receta sencilla y práctica te permitirá tener siempre a mano un alimento versátil y lleno de nutrientes.
Recuerda siempre respetar el tiempo de cocción indicado para conseguir el resultado deseado. Los huevos duros son una excelente opción para añadir proteínas a tu dieta de forma económica y sabrosa.
¡Anímate a probar esta receta de la abuela y sorprende a tus seres queridos con unos deliciosos huevos duros! ¡Buen provecho!
