Receta de la Abuela: Deliciosa Tarta de Santiago Thermomix
Imagínate el increíble aroma que inunda la cocina mientras se hornea una exquisita Tarta de Santiago en tu Thermomix. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta delicia tradicional gallega de manera sencilla y perfecta para sorprender a tus seres queridos.
Ingredientes para la Tarta de Santiago Thermomix:
- 6 huevos
- 200 g de azúcar
- 200 g de almendra molida
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Ralladura de 1 limón
- Azúcar glas para espolvorear
Preparación de la Tarta de Santiago:
1. Preparación Inicial:
Para comenzar, precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, engrasa y enharina un molde desmontable de unos 24 cm de diámetro.
2. Batido de Huevos:
En el vaso de la Thermomix, coloca los huevos y el azúcar. Programa 3 minutos, temperatura 37°C, velocidad 4.
3. Incorporación de Ingredientes:
Agrega la almendra molida, la canela en polvo y la ralladura de limón al vaso. Mezcla durante 10 segundos, velocidad 3.
4. Cocción de la Mezcla:
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorada. Deja enfriar antes de desmoldar.
¡Y listo! Disfruta de cada bocado de esta maravillosa Tarta de Santiago Thermomix, que combina la textura suave con el sabor intenso de las almendras y la canela.
Precio aproximado por persona: Alrededor de 1,50€.
Kcal por cada 100 gramos: Aproximadamente 350 kcal.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
En resumen, esta receta de Tarta de Santiago Thermomix es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para consentirte a ti mismo con un postre único y lleno de tradición. ¡Anímate a prepararla y deleitarás a todos con su sabor inigualable!
¡Espero que disfrutes cocinando y compartiendo esta deliciosa Tarta de Santiago Thermomix! ¡Bon appétit!