Sopa de Cebolla Thermomix: ¡Una Deliciosa Receta para Calentar el Alma!

Receta de la Abuela: Sopa de Cebolla en Thermomix

¿Estás buscando una deliciosa receta de sopa de cebolla para preparar en tu Thermomix? ¡Has llegado al lugar indicado! En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo hacer una reconfortante sopa de cebolla que deleitará tu paladar y el de tus seres queridos. ¿Te animas a descubrir este exquisito plato?

Sopa de Cebolla en Thermomix: Tradición y Sabor

La sopa de cebolla es un clásico de la cocina reconfortante, ideal para los días fríos o simplemente para disfrutar en cualquier momento. Con la ayuda de tu Thermomix, este plato tradicional se convierte en una experiencia culinaria sencilla y llena de sabores.

Ingredientes para la Sopa de Cebolla en Thermomix

  • 500g de cebollas
  • 50g de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • 1 litro de caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 100g de queso gruyere rallado
  • Pan para gratinar

Preparación de la Sopa de Cebolla en Thermomix

1. Preparación inicial: Comienza pelando y cortando las cebollas en rodajas finas. En tu Thermomix, programa 5 segundos a velocidad 4 para picarlas.

2. Sofrito de cebolla: Coloca la mantequilla en el vaso de la Thermomix y programa 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.

3. Añadir ingredientes: Agrega las cebollas picadas y la harina. Rehoga durante 10 minutos a 120°C, velocidad cuchara.

4. Cocción de la sopa: Vierte el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Programa 20 minutos a 100°C, velocidad cuchara.

5. Presentación final: Sirve la sopa en cuencos individuales. Coloca unas rebanadas de pan sobre cada cuenco y espolvorea queso gruyere rallado por encima.

¡Listo! Tu reconfortante y deliciosa sopa de cebolla en Thermomix está lista para disfrutar. El precio aproximado por persona es de $3 y tiene alrededor de 80 kcal por cada 100 gramos. El tiempo de preparación es de 40 minutos.

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Esperamos que esta receta de la sopa de cebolla en Thermomix haya cumplido con tus expectativas. ¡Disfruta del sabor casero y la tradición en cada cucharada! ¡Buen provecho!

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