Receta de la Abuela: Sopa de Cebolla en Thermomix
¿Estás buscando una deliciosa receta de sopa de cebolla para preparar en tu Thermomix? ¡Has llegado al lugar indicado! En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo hacer una reconfortante sopa de cebolla que deleitará tu paladar y el de tus seres queridos. ¿Te animas a descubrir este exquisito plato?
Sopa de Cebolla en Thermomix: Tradición y Sabor
La sopa de cebolla es un clásico de la cocina reconfortante, ideal para los días fríos o simplemente para disfrutar en cualquier momento. Con la ayuda de tu Thermomix, este plato tradicional se convierte en una experiencia culinaria sencilla y llena de sabores.
Ingredientes para la Sopa de Cebolla en Thermomix
- 500g de cebollas
- 50g de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- 1 litro de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 100g de queso gruyere rallado
- Pan para gratinar
Preparación de la Sopa de Cebolla en Thermomix
1. Preparación inicial: Comienza pelando y cortando las cebollas en rodajas finas. En tu Thermomix, programa 5 segundos a velocidad 4 para picarlas.
2. Sofrito de cebolla: Coloca la mantequilla en el vaso de la Thermomix y programa 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.
3. Añadir ingredientes: Agrega las cebollas picadas y la harina. Rehoga durante 10 minutos a 120°C, velocidad cuchara.
4. Cocción de la sopa: Vierte el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Programa 20 minutos a 100°C, velocidad cuchara.
5. Presentación final: Sirve la sopa en cuencos individuales. Coloca unas rebanadas de pan sobre cada cuenco y espolvorea queso gruyere rallado por encima.
¡Listo! Tu reconfortante y deliciosa sopa de cebolla en Thermomix está lista para disfrutar. El precio aproximado por persona es de $3 y tiene alrededor de 80 kcal por cada 100 gramos. El tiempo de preparación es de 40 minutos.
Esperamos que esta receta de la sopa de cebolla en Thermomix haya cumplido con tus expectativas. ¡Disfruta del sabor casero y la tradición en cada cucharada! ¡Buen provecho!