13 Recetas Saludables Halloween

Hoy en Receta de la abuela, te presentamos una selección de recetas saludables Halloween que deleitarán a todos tus invitados.

¿Listo para disfrutar de un Halloween delicioso y saludable? Desde entrantes hasta postres, pasando por primeros y segundos platos, encontrarás opciones deliciosas y amigables con la salud. Además, te ofrecemos recetas económicas para que tu bolsillo también disfrute de la festividad.

¡Prepárate para una celebración llena de sabor y diversión!

Hummus de Halloween:

En medio de las tentaciones de Halloween, también podemos disfrutar de deliciosas y saludables opciones. Hoy, en nuestro conjunto de recetas saludables Halloween, te enseñaremos cómo preparar un hummus especial para la ocasión. Aprenderás a hacer el hummus de Halloween y cómo darle una divertida y aterradora decoración que deleitará a todos tus invitados. ¡Vamos a darle un toque saludable a esta festividad!

Ingredientes para hacer el hummus de Halloween:

Aquí todos los ingredientes y los pasos para hacer el humus caseros.

Para decorar el hummus vás a necesitar:

• unos tomates cherry cortados en trocitos pequeños
• unas aceitunas negras
• 1 pimiento verde cortado en trocitos
• salsa yogur para hacer la forma de telaraña

Cómo hacer hummus de Halloween:

Prepara el hummus casero siguiendo esta receta de hummus de garbanzos y limón y luego decora siguiendo estos pasos:

1. Prepara el hummus en un plato plano.
2. Alrededor del hummus, coloca el pimiento verde, las aceitunas negras y los tomates cortados en trozos.
3. Utiliza la salsa de yogur para decorar la superficie del hummus. Puedes crear una telaraña o una calabaza.
4. ¡Buen provecho!

Y aquí tienes otra opción de recetas saludables Halloween para disfrutar durante esta festividad. ¡Disfruta!

Composición de fruta para Halloween Fácil:

En nuestro viaje a través de las recetas saludables Halloween, no podemos olvidar incluir opciones refrescantes y llenas de vitalidad. En esta ocasión, te mostraremos cómo crear una colorida y espeluznante composición de frutas para Halloween. Además de aprender a armar esta deliciosa propuesta, descubrirás cómo hacer que la fruta sea aterradora y atractiva para los pequeños y grandes en tu festividad.

Ingredientes necesarios:

• 1-2 platános
• 2 mandarinas
• 1 mora
• uva
• 1 manzana
• crema de cacahuetes
• marshmello pequeños
• 50 gr de chocolate negro
• 100 gr de chocolate blanco
• 2 trocitos de apio

Cómo hacer una composición de fruta para Halloween:

1. Empezamos a preparar esta composición de fruta para Halloween cortando los plátanos por la mitad. Luego, derrite el chocolate negro y utilízalo para crear ojos y bocas en los plátanos. De esta forma, nuestros plátanos parecerán unos fantasmas.
2. Lava las uvas, sécalas y luego crea unos ojos con el chocolate blanco y el chocolate negro.
3. Pela las mandarinas y en el centro pon un trocito de apio. De esta forma, las mandarinas parecerán unas calabazas.
4. Ahora corta 4 trozos de manzana. Unta los trozos con crema de cacahuetes y pon allí unos trozos de marshmallow. De esta forma, crearemos unas bocas espeluznantes.

Mantengamos la salud en esta celebración con una composición de fruta de Halloween llena de sabor y diversión. Sin duda, una de las recetas saludables de Halloween más fáciles de hacer y que también les encantará a los más pequeños.

Bola de queso en forma de calabaza para Halloween:

¿Estás buscando una opción deliciosa y festiva para tu fiesta de Halloween? Te presentamos la receta perfecta: una Bola de Queso en forma de calabaza. No solo es deliciosa, sino que también agrega un toque espeluznante a tu mesa. Aprende cómo preparar esta receta saludable de Halloween de manera sencilla y sorprende a tus invitados con esta increíble creación culinaria. ¡Descubre más recetas saludables Halloween para disfrutar una celebración más sabrosa y equilibrada!

Ingredientes necesarios:

• 350 gramos de queso crema
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1/4 de taza de cebollinos picados
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• Pimentón en polvo, sal y pimienta al gusto
• 1 pimiento verde grande
• 1 zanahoria pequeña

Cómo hacer una bola de queso en forma de calabaza:

Vamos a ver cómo preparar una de las recetas saludables Halloween más sabrosa y rica:

1. Mezcla queso crema, queso cheddar, nueces, cebollinos, ajo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta.
2. Refrigera durante 1 hora.
3. Forma una bola grande. Utiliza cuerda alimentaria para atar la bola de queso y crear las hendiduras de la calabaza.
4. Decora con un pimiento verde y una zanahoria.
5. Sirve con galletas o verduras.

Y ahí lo tienes, una deliciosa y saludable bola de queso en forma de calabaza para Halloween que no solo complacerá a tu paladar, sino que también será la atracción de tu mesa en esta festividad. Con recetas saludables Halloween como esta, puedes disfrutar de esta festividad sin sacrificar tu alimentación. ¡Sorprende a tus invitados y disfruta de unas recetas saludables Halloween este año!

Barritas de avena para Halloween:

¿Estás buscando opciones saludables y divertidas para tu celebración de Halloween? Estás de suerte. En nuestro repertorio de recetas saludables Halloween, te presentamos unas deliciosas Barritas de Avena con un toque espeluznante de momias. Fáciles de preparar y deliciosas de disfrutar, estas barritas serán un éxito en tu mesa de Halloween. Aprende cómo hacerlas y sorprende a todos con este aperitivo saludable y lleno de diversión. ¡Empecemos!

Ingredientes para hacer barritas de Halloween:

• 1 taza de avena
• 1/2 taza de mantequilla de cacahuate
• 1/3 taza de miel
• 1/2 taza de chispas de chocolate
• Láminas de coco para decorar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Mini chispas de chocolate para los ojos de las momias

Cómo hacer barritas de avena para Halloween:

Vamos a ver cómo preparar una de las recetas saludables Halloween más crujiente y rica que puedes preparar para desayunar o merendar:

1. Derrite la mantequilla de cacahuate y la miel en una cacerola.
2. Combina avena, chispas de chocolate y vainilla.
3. Presiona la mezcla en una bandeja, luego refrigérala durante 30 minutos.
4. Corta tiras de la mezcla y añade mini chispas de chocolate como ojos.
5. Decora con láminas de coco.

¡Disfruta de tus Barritas de Avena con temática de momias para recetas saludables Halloween!

Crema de brócoli con dedos de zanahorias:

¿Quieres disfrutar de un delicioso aperitivo saludable en Halloween? ¡Estás en el lugar adecuado! Te presentamos una receta de crema de brócoli con dedos de zanahorias que es perfecta para comenzar tu comida de Halloween de manera nutritiva y deliciosa. Esta crema es suave, cremosa y, lo mejor de todo, no contiene mantequilla. Además, hemos incluido un toque especial para que sea aún más espesa y reconfortante. Sigue los pasos a continuación y disfruta de un entrante saludable en tus festividades de Halloween. ¡Atrévete a probarla y te sorprenderás!

Ingredientes necesarios:

• 1 cabeza de brócoli, en floretes
• 1/2 cebolla grande, picada
• 1 diente de ajo, picado
• 1 patata mediana, pelada y cortada en trozos
• 1 taza de caldo de verduras (aproximadamente)
• 1/2 taza de leche desnatada o leche vegetal
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Unas zanahorias
• Un poco de queso crema para decorar las zanahorias

Cómo hacer la crema de brócoli para Halloween:

Vamos a ver cómo preparar una de las recetas saludables Halloween más económicas y rica:

1. En una olla grande, saltea la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
2. Añade los floretes de brócoli y la patata. Saltea durante unos minutos.
3. Vierte suficiente caldo de verduras para cubrir los ingredientes y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos hasta que las patatas estén tiernas.
4. Usa una licuadora para mezclar la sopa hasta que esté suave.
5. Regresa la sopa a la olla, agrega la leche y calienta durante unos minutos sin hervir, revolviendo.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Pon la crema de brócoli en un bol y decora con las zanahorias. Utiliza zanahorias pequeñas y para recrear las uñas utiliza un poco de queso crema.

Y aquí tienes otra opción de recetas saludables Halloween para disfrutar durante esta festividad. ¡Disfruta!

Crêpes de Halloween saludables:

Aprende a preparar unas crepes de espinacas, llenas de sabor y con un toque saludable. Aquí, te mostraré cómo hacer estas crepes y cómo decorarlas para adaptarlas a la temática de Halloween. Estas recetas saludables Halloween son perfectas para compartir en esta temporada llena de diversión y sustos. ¡Sorprende a todos con esta creación culinaria espeluznante!

Ingredientes para hacer las crêpes de espinacas de Halloween:

• 75 gramos de espinacas frescas
• 125 gramos de harina integral
• 250 ml de leche desnatada
• 2 huevos
• 10 gramos de aceite de oliva
• 2,5 gramos de sal
• 1 gramo de pimienta

Para decorar:

• 2 zanahorias
• aceitunas negras

Cómo hacer crêpes saladas para Halloween:

Vamos a ver cómo preparar una de las recetas saludables Halloween más fácil de hacer y rica:

1. Lava y pica finamente las espinacas.
2. En un bol grande, mezcla la harina integral, la leche desnatada, los huevos, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Agrega las espinacas picadas y mezcla bien.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y unta con aceite.
4. Vierte una pequeña cantidad de la mezcla en la sartén caliente y extiende uniformemente para formar la crepe.
5. Cocina durante 2 minutos o hasta que los bordes se doren, luego gira la crepe y cocina el otro lado durante otros 2 minutos hasta que esté dorado.
6. Repite el proceso para hacer las crepes restantes.
7. Llena las crêpes con lo que más te gusta y cierra las crêpes en modo de formar unos rectángulos. Luego decora utilizando la aceitunas negras y las zanahorias.

Y aquí tienes otra opción de recetas saludables Halloween para disfrutar durante esta festividad. ¡Disfruta!

Receta de Ojos de Halloween para comer:

Dentro de nuestras recetas saludables Halloween, destacamos una propuesta que combina diversión y sabor: la Receta de ojos de Halloween. Estos huevos duros en forma de ojos no solo son saludables, sino también una forma creativa y espeluznante de celebrar esta festividad. ¿Listo para descubrir cómo hacerlos? ¡Vamos a ello!

Ingredientes necesarios:

• Huevos
• Aceitunas negras (para las pupilas)
• Mayonesa
• Mostaza
• Sal
• Pimienta
• ketchup

Cómo hacer ojos para comer de Halloween:

Vamos a ver cómo preparar una de las recetas saludables Halloween más fácil de hacer y rica:

1. Hierve los huevos y córtalos por la mitad.
2. Haz una crema amarilla mezclando las yemas con mayonesa, mostaza, sal y pimienta.
3. Rellena las mitades de huevo con la crema amarilla.
4. Coloca una rodaja de aceituna negra en el centro de cada huevo para hacer la pupila.
5. Opcionalmente, agrega rayas de ketchup para simular venas.

Y aquí tienes otra opción de recetas saludables Halloween para disfrutar durante esta festividad. ¡Buen provecho!

Pimientos rellenos para Halloween:

Dentro de nuestro compendio de recetas saludables Halloween, destacamos una propuesta que combina diversión y sabor: los pimientos rellenos de Halloween. Estos pimientos rellenos no solo son saludables, sino también una forma creativa y espeluznante de celebrar esta festividad. ¿Listo para descubrir cómo hacerlos? ¡Vamos a ello!

Ingredientes necesarios:

• 4 pimientos grandes de colores variados (rojo, amarillo, verde, naranja)
• 250 gramos de carne magra de ternera molida
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de quinua cocida
• 1 lata de tomates picados (400 gramos)
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Queso rallado para gratinar (opcional)
• Aceitunas negras para decorar

Cómo hacer pimientos rellenos para Halloween:

Vamos a ver una de las recetas saludables Halloween que puedes preparar cómo primer plato:

1. Lava y corta la parte superior de los pimientos. Retira las semillas y las membranas del interior.
2. Corta los pimientos para formar ojos y bocas.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada.
5. Agrega los tomates picados, el comino, el pimentón dulce, la quinua cocida, la sal y la pimienta. Cocina durante unos minutos hasta que la mezcla espese un poco.
6. Rellena los pimientos con la mezcla de carne y quinua.
7. Coloca los pimientos rellenos en una fuente para horno y hornéalos a 180°C durante unos 20-25 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos.
8. Opcionalmente, puedes añadir queso rallado por encima y gratinar durante unos minutos hasta que se derrita.
9. Sirve los pimientos rellenos de Halloween y disfruta de un plato saludable y espeluznante.

Disfruta de estos deliciosos pimientos y seguimos con las recetas saludables para Halloween.

Crema de calabaza para Halloween:

Seguimos con las recetas saludables para Halloween, y en esta ocasión, presentamos un plato con la calabaza como ingrediente principal, símbolo indiscutible de esta festividad. En este caso, te ofrecemos dos formas de preparar la crema de calabaza para Halloween: puedes optar por un puré de calabaza y patatas o por la calabaza frita al estilo de la abuela. Luego, decora el plato para darle un aspecto más espeluznante.

Para decorar la crema de calabaza de Halloween, necesitarás utilizar nata líquida para cocinar. Puedes emplearla para crear una representación de una telaraña y aceitunas negras para dar forma a unas arañas. Si prefieres una decoración más sencilla, puedes cortar queso para confeccionar los ojos y la boca de una calabaza.

¡Disfruta de esta receta saludable Halloween!

Deditos de falafel de Halloween:

Recetas saludables Halloween: ¿Estás listo para una deliciosa sorpresa en forma de dedos de falafel para tu celebración de Halloween? Estos bocados saludables no solo son deliciosos, sino que también tienen la forma perfecta para asustar a tus invitados.

Ingredientes para hacer falafel de Halloween:

• 400 gramos de garbanzos cocidos
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de cilantro en polvo
• 1/4 de cucharadita de cayena (ajusta la cantidad según tu preferencia de picante)
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de harina de garbanzo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Almendras enteras peladas (para las uñas de los dedos)
• Salsa de tomate o ketchup (para decorar)

Cómo hacer dedos de falafel de Halloween:

Vamos a ver cómo preparar una de las recetas saludables Halloween más sabrosas y sorprendentes:

1. Enjuaga y escurre los garbanzos cocidos.
2. Pela y corta finamente la cebolla y los dientes de ajo.
3. En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríelos hasta que estén dorados.
4. Transfiere los garbanzos, la cebolla, el ajo, el comino, el pimentón, el cilantro, la cayena, la sal y la pimienta a un procesador de alimentos. Procesa la mezcla hasta obtener una pasta homogénea.
5. Agrega la harina de garbanzo a la pasta y mézclala bien.
6. Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma «dedos» de falafel. Inserta una almendra pelada en un extremo de cada «dedo» para simular una uña.
7. Calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
8. Fría los dedos de falafel hasta que estén dorados y crujientes por todos lados.
9. Sirve los dedos de falafel en un plato y acompáñalos con salsa de tomate o ketchup para simular «sangre» y darles un toque espeluznante.

Y ya lo tienes. Disfruta de estos dedos de falafel para Halloween y seguimos con las recetas saludables Halloween.

Pan de calabaza para Halloween:

Estamos llegando al final de nuestro listado de recetas saludables Halloween. ¿Listo para hornear una deliciosa sorpresa en forma de pan de calabaza? Este pan no solo es un regalo para tu paladar, sino que también se transforma en una calabaza espeluznante para impresionar a tus invitados en Halloween.

Ingredientes para hacer el pan de calabaza:

• 500 gramos de puré de calabaza (puedes asar y triturar la calabaza o usarla enlatada)
• 350 gramos de harina de trigo
• 100 gramos de harina de avena
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1 cucharadita de cúrcuma
• 50 gramos de azúcar moreno
• 100 ml de aceite vegetal
• 220 ml de leche
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Almendras enteras peladas (para el tallo de la calabaza)
• Huevo batido (para el brillo)
• Pepitas de calabaza (opcional, para decorar)

Cómo hacer el pan de calabaza para Halloween:

Vamos a ver cómo preparar una de las recetas saludables Halloween más ricas y sorprendentes:

1. Precalienta el horno a 180°C y coloca papel pergamino en una bandeja para hornear.
2. En un tazón grande, combina el puré de calabaza, azúcar, aceite, leche y aceite de oliva.
3. En otro tazón, mezcla la harina de trigo, harina de avena, levadura en polvo y cúrcuma.
4. Añade los ingredientes secos a la mezcla de calabaza y revuelve hasta obtener una masa uniforme.
5. Toma pequeñas porciones de masa y forma bolas del tamaño de una mandarina.
6. Con un cuchillo, haz unas incisiones en la parte superior de cada bola para simular los surcos de una calabaza.
7. Luego, usa hilo de cocina para atar alrededor de cada bola, dándoles forma de calabaza. Asegura el hilo para mantener la forma durante el horneado.
8. Coloca las «calabazas» en la bandeja para hornear y píntalas con huevo batido. Si lo deseas, añade pepitas de calabaza como decoración.
9. Hornea durante 30-40 minutos o hasta que estén doradas y un palillo salga limpio al insertarlo en el centro de las «calabazas».
10. Deja enfriar antes de servir. ¡Disfruta de tu pan de calabaza en forma de calabazas para Halloween!

¡Ya lo tienes! Seguimos con las recetas saludables Halloween.

Galletas de Matcha para Halloween de Frankenstein:

Seguimos con las recetas saludable Halloween hablando de un postre sencillo de hacer y saludable. Vamos a preparar unas galletas de Matcha para Halloween con forma de Frankenstein. Ya verás que preparar estas galletas saludables para Halloween es muy sencillo y además te van a encantar.

Anímate a preparar unas galletas saludables para Halloween y disfruta de esta fiesta con un postre delicioso y saludable.

¡Vamos a cocinar!

Ingredientes para hacer galletas de matcha:

• 150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
• 100 gramos de azúcar glass.
• 1 huevo.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 200 gramos de harina de trigo.
• 2 cucharaditas de té matcha en polvo.
• Chocolate negro derretido para decoración.

Cómo hacer galletas de matcha para Halloween:

Vamos a ver cómo preparar una de las recetas saludables Halloween más ricas y sorprendentes:

1. Bate la mantequilla con el azúcar glass hasta obtener una mezcla suave.
2. Agrega el huevo y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
3. Tamiza la harina y el té matcha en polvo sobre la mezcla y revuelve.
4. Forma la masa en un rectángulo, refrigérala durante 30 minutos.
5. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel pergamino.
6. Corta la masa en rectángulos, imitando vendas de Frankenstein.
7. Hornea durante 12-15 minutos.
8. Deja enfriar. Decora con chocolate derretido imitando cicatrices de Frankenstein y formando los ojos y la boca.
9. Deja que el chocolate se endurezca antes de servir. ¡Listo!

Y aquí tienes otra opción de recetas saludables Halloween para disfrutar durante esta festividad. ¡Disfruta!

Pizza Saludable para Halloween:

Vamos a ver la última de nuestras recetas saludables para Halloween de hoy. Esta receta es muy sencilla de hacer. Vamos a preparar una pizza sin horno y sin levadura siguiendo esta receta de pizza en sartén. Y luego vamos a decorar la pizza como queramos.

Para decorarla, he creado una base de salsa de tomate y luego he formado unos fantasmas con queso. Esta receta es muy rápida de hacer y, además, puedes decorar las pizzas como más te guste.

También puedes utilizar aceitunas negras para crear los ojos de los fantasmas o incluso hacer unos ojos, como se muestra en la foto.

Preparar la pizza en sartén es muy fácil y rápido, y para decorarla necesitarás pocos ingredientes. Por lo tanto, entre las recetas saludables Halloween que hemos visto hoy, esta es una de las más económicas.

¡Da rienda suelta a tu creatividad y decora esta pizza saludable para Halloween a tu gusto y con los ingredientes que prefieras!

¡Y ahí lo tienen! Esperamos que hayas disfrutado explorando estas 13 deliciosas y recetas saludables Halloween. Hemos cubierto una amplia gama de opciones, desde aperitivos espeluznantes hasta platos principales festivos y postres deliciosos. Ya sea que estés organizando una fiesta de Halloween o simplemente quieras disfrutar de algunas delicias temáticas durante la temporada, estas recetas seguramente te harán la boca agua.

Hemos demostrado que es posible mantener un enfoque saludable durante las festividades y que no es necesario gastar una fortuna para crear platos deliciosos. Anímate a probar estas recetas saludables Halloween y a experimentar con tu creatividad en la cocina. ¡Sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias y haz que Halloween sea aún más especial!

Recuerda que la diversión no se limita solo a los disfraces y las golosinas. La comida también puede ser una parte emocionante de la celebración. Así que, sumérgete en la cocina, prepara estas recetas saludables Halloween y comparte la alegría de la fiesta con familiares y amigos.

¡Feliz Halloween!

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