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Receta de Zamburinas a la Plancha: El Sabor Inigualable de la Abuela
¡Bienvenidos amantes de la buena cocina! En esta ocasión, te traigo una deliciosa receta que seguramente despertará tus sentidos: las zamburinas a la plancha con un toque casero que solo la abuela puede dar. ¿Estás listo para descubrir todos los secretos de este exquisito plato?
Zamburinas a la Plancha: Un Bocado de Mar en tu Mesa
Las zamburinas son un manjar del océano que se caracterizan por su sabor delicado y su textura jugosa. Prepararlas a la plancha es una opción sencilla y rápida que resalta su frescura y exquisitez.
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- Zamburinas frescas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal marina
- Limón
Tiempo de preparación: La elaboración de estas zamburinas a la plancha no te llevará más de 15 minutos, ideal para una comida rápida pero llena de sabor.
Paso a Paso: Cómo Preparar Zamburinas a la Plancha como la Abuela
1. Limpieza exhaustiva: Antes de comenzar, asegúrate de limpiar bien las zamburinas bajo agua fría para eliminar cualquier impureza.
2. Preparación de la plancha: Calienta una sartén o plancha a fuego medio-alto y añade un chorrito de aceite de oliva.
3. Cocción de las zamburinas: Coloca las zamburinas en la plancha caliente y déjalas cocinar durante 2-3 minutos por cada lado. Añade un poco de sal marina al gusto.
4. Emplatado: Una vez que estén doradas y cocidas, retira las zamburinas del fuego y exprime un poco de limón fresco por encima para potenciar su sabor.
Precio y Valor Nutricional
El costo aproximado por persona de esta exquisita receta de zamburinas a la plancha es de 10-15 euros, dependiendo de la calidad de los ingredientes seleccionados. En cuanto al valor nutricional, cada 100 gramos de zamburinas contienen aproximadamente 70 kcal, convirtiéndolas en una opción saludable y baja en calorías para disfrutar.
Ahora que tienes todos los detalles para sorprender a tus seres queridos con esta receta de zamburinas a la plancha, ¿qué esperas para poner manos a la obra? La tradición culinaria de la abuela te espera con los sabores más auténticos del mar. ¡Buen provecho!
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