Receta de pollo a la coca cola

La receta de pollo a la Coca Cola es una opción de cocción que ha ganado mucha popularidad en los últimos años debido a su combinación única de sabores dulces y salados. Este plato es fácil de preparar y se puede hacer con pollo entero o con piezas individuales. La Coca Cola le da un toque dulce y suave al pollo, mientras que la mezcla de especias y condimentos añade un toque de sabor.

Hoy en Receta de la abuela te enseñaremos cómo hacer esta receta de pollo a la Coca Cola, y te aseguramos que será un éxito en cualquier cena o reunión familiar. Además, te brindaremos algunos consejos y trucos para que puedas personalizar la receta a tus gustos y preferencias.

¡Prepárate para sorprender a tus invitados con un plato diferente y delicioso!

Ingredientes para la receta de pollo a la coca cola

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Pollo a la coca cola

Receta de pollo a la coca colaFlora Garofalo
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo de marinado 30 minutos
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Plato Segundo Plato
Cocina Americana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 2 pechugas de pollo grades (800 gr)
  • 2 latas de coca cola
  • 2 cucharada de azúcar moreno
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de almidón de maíz
  • sal
  • pimienta negra molida
  • aceite de oliva
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Cómo hacer el pollo a la coca cola

  1. Ponemos las pechugas en pollo en una bandeja y luego añadimos las especias: sal, azúcar, pimienta negra y si quieres puedes añadir una pizca de paprika.
  2. Luego añadimos la salsa de soja.
  3. Y por último las dos latas de Coca Cola.
  4. Dejamos marinar el pollo en la coca cola durante unos 30 minutos.
    como hacer pollo con coca cola
  5. Pasado ese tiempo, en una sartén calentamos un poco de aceite y cocinamos los dientes de ajo pelados hasta que se doren.
  6. Luego añadimos las pechugas de pollo tratando de no añadir demasiada coca cola.
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  7. En un bol vamos a preparar la salsa para el pollo a la coca cola. Utilizamos la misma coca cola que hemos utilizado para la marinatura y les añadimos las dos cucharadas de almidón de maíz.
  8. Mezclamos todo bien con un tenedor o con una batidora de mano.
    salsa para pollo con coca cola
  9. Volvemos al pollo. Cuando el pollo se haya dorado por las dos partes, podemos añadir la salsa que hemos preparado antes y dejar cocinar todo unos 20 minutos. 
  10. Tienes que cocinar el pollo con coca cola a fuego medio y hasta que hayas conseguido una salsa cremosa. Trata de no quemar la salsa.
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  11. Terminada la cocción, ponemos las pechugas de pollo en un plato y las cortamos en trocitos o en filetes.
  12. Hecha por encima del pollo la crema caliente y sirve.
  13. ¡Buen provecho!

pollo con coca cola

Recuerda que puedes hacer esta receta de pollo a la coca cola con: muslos de pollo, pechuga de pollo o alitas. En esta receta hemos cocinado el pollo en la sartén pero si lo prefieres puedes cocinar el pollo a la coca cola en el horno. En este caso tienes que precalentar el horno a 180°C, tapar la bandeja con papel de aluminio y cocinar todo durante 15/20 minutos. 

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pechuga de pollo con coca cola

¿Cuál es la mejor manera de servir el pollo con Coca Cola?

El pollo con Coca Cola se puede servir de muchas maneras diferentes, dependiendo de tus gustos y preferencias.

Yo te aconsejo de acompañar este plato con:

  • Con arroz blanco: Este es un acompañamiento clásico que complementa perfectamente el sabor dulce y picante del pollo con Coca Cola.
  • Con papas al horno: Las papas al horno son una opción fácil y deliciosa para servir con el pollo con Coca Cola. Agrega algunas especias y hierbas para un sabor extra.
  • Con ensaladas: Si estás buscando algo más ligero, puedes servir el pollo con Coca Cola con una ensalada fresca y verde. Las ensaladas de lechuga romana, espinacas o rúcula son buenas opciones.
  • Con verduras al grill: Las verduras al grill, como el calabacín, las alcachofas, las cebollas o las zanahorias, son un acompañamiento perfecto para el pollo con Coca Cola.

Recuerda que estas son solo algunas sugerencias, y puedes elegir el acompañamiento que más te guste para complementar tu pollo con Coca Cola.

Flora Garofalo
Flora Garofalo
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