La receta de pollo a la Coca Cola es una opción de cocción que ha ganado mucha popularidad en los últimos años debido a su combinación única de sabores dulces y salados. Este plato es fácil de preparar y se puede hacer con pollo entero o con piezas individuales. La Coca Cola le da un toque dulce y suave al pollo, mientras que la mezcla de especias y condimentos añade un toque de sabor.
Hoy en Receta de la abuela te enseñaremos cómo hacer esta receta de pollo a la Coca Cola, y te aseguramos que será un éxito en cualquier cena o reunión familiar. Además, te brindaremos algunos consejos y trucos para que puedas personalizar la receta a tus gustos y preferencias.
¡Prepárate para sorprender a tus invitados con un plato diferente y delicioso!
Contenidos
Ingredientes para la receta de pollo a la coca cola
Pollo a la coca cola
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo grades (800 gr)
- 2 latas de coca cola
- 2 cucharada de azúcar moreno
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de almidón de maíz
- sal
- pimienta negra molida
- aceite de oliva
Video
Cómo hacer el pollo a la coca cola
- Ponemos las pechugas en pollo en una bandeja y luego añadimos las especias: sal, azúcar, pimienta negra y si quieres puedes añadir una pizca de paprika.
- Luego añadimos la salsa de soja.
- Y por último las dos latas de Coca Cola.
- Dejamos marinar el pollo en la coca cola durante unos 30 minutos.
- Pasado ese tiempo, en una sartén calentamos un poco de aceite y cocinamos los dientes de ajo pelados hasta que se doren.
- Luego añadimos las pechugas de pollo tratando de no añadir demasiada coca cola.
- En un bol vamos a preparar la salsa para el pollo a la coca cola. Utilizamos la misma coca cola que hemos utilizado para la marinatura y les añadimos las dos cucharadas de almidón de maíz.
- Mezclamos todo bien con un tenedor o con una batidora de mano.
- Volvemos al pollo. Cuando el pollo se haya dorado por las dos partes, podemos añadir la salsa que hemos preparado antes y dejar cocinar todo unos 20 minutos.
- Tienes que cocinar el pollo con coca cola a fuego medio y hasta que hayas conseguido una salsa cremosa. Trata de no quemar la salsa.
- Terminada la cocción, ponemos las pechugas de pollo en un plato y las cortamos en trocitos o en filetes.
- Hecha por encima del pollo la crema caliente y sirve.
- ¡Buen provecho!
Recuerda que puedes hacer esta receta de pollo a la coca cola con: muslos de pollo, pechuga de pollo o alitas. En esta receta hemos cocinado el pollo en la sartén pero si lo prefieres puedes cocinar el pollo a la coca cola en el horno. En este caso tienes que precalentar el horno a 180°C, tapar la bandeja con papel de aluminio y cocinar todo durante 15/20 minutos.
¿Cuál es la mejor manera de servir el pollo con Coca Cola?
El pollo con Coca Cola se puede servir de muchas maneras diferentes, dependiendo de tus gustos y preferencias.
Yo te aconsejo de acompañar este plato con:
- Con arroz blanco: Este es un acompañamiento clásico que complementa perfectamente el sabor dulce y picante del pollo con Coca Cola.
- Con papas al horno: Las papas al horno son una opción fácil y deliciosa para servir con el pollo con Coca Cola. Agrega algunas especias y hierbas para un sabor extra.
- Con ensaladas: Si estás buscando algo más ligero, puedes servir el pollo con Coca Cola con una ensalada fresca y verde. Las ensaladas de lechuga romana, espinacas o rúcula son buenas opciones.
- Con verduras al grill: Las verduras al grill, como el calabacín, las alcachofas, las cebollas o las zanahorias, son un acompañamiento perfecto para el pollo con Coca Cola.
Recuerda que estas son solo algunas sugerencias, y puedes elegir el acompañamiento que más te guste para complementar tu pollo con Coca Cola.