Receta de Pimientos Rellenos de Bacalao de la Abuela: ¡El Sabor de la Tradición en tu Mesa!

Receta de la Abuela: Pimientos Rellenos de Bacalao

¿Quién puede resistirse al delicioso sabor de unos pimientos rellenos de bacalao al estilo de la abuela? En esta receta tradicional, los sabores se mezclan de manera perfecta para crear un plato que deleitará tu paladar y te transportará a tiempos pasados llenos de aromas y sabores inolvidables. ¿Estás listo para descubrir cómo preparar estos exquisitos pimientos rellenos de bacalao? ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:

  • Pimientos rojos grandes
  • 250 gramos de bacalao desalado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Perejil fresco
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Comienza por lavar los pimientos rojos y córtalos por la mitad, retirando las semillas y los filamentos.
2. Precalienta el horno a 180°C.
3. Coloca los pimientos en una bandeja apta para horno y hornéalos durante unos 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
4. Mientras tanto, desmiga el bacalao y pícalo en trozos pequeños.
5. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla picada y los dientes de ajo hasta que estén dorados.
6. Añade el bacalao desmigado a la sartén y cocina durante unos minutos más.
7. Retira la sartén del fuego y agrega el perejil picado, salpimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
8. Rellena los pimientos con la mezcla de bacalao y colócalos nuevamente en la bandeja de horno.
9. Hornea los pimientos rellenos durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén cocidos y ligeramente dorados.

Precio aproximado por persona: Este delicioso plato tiene un coste aproximado de [precio] por persona, dependiendo de la calidad de los ingredientes utilizados.

Valor nutricional:

    • Aproximadamente [calorías] kcal por cada 100 gramos. ¡Un plato sabroso y nutritivo para disfrutar en cualquier ocasión!
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¡Y voilà! Ahora puedes deleitar a tus seres queridos con unos increíbles pimientos rellenos de bacalao al estilo de la abuela. Un plato lleno de tradición y sabor que seguro se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!

Recuerda que la cocina de la abuela siempre guarda secretos y sabores únicos que merecen ser compartidos y disfrutados. ¡Esperamos que esta receta haya cumplido tus expectativas y te anime a seguir explorando el maravilloso mundo de la gastronomía casera! ¡Hasta la próxima!

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