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Receta de la Abuela: Merluza al Horno con Patatas
Te damos la bienvenida a este espacio, donde te enseñaremos la tradicional receta de merluza al horno con patatas de la abuela. ¿Alguna vez has tenido la curiosidad de saber cómo nuestra abuela lograba ese sabor tan especial en la merluza al horno? ¡Hoy descubriremos su secreto!
Los secretos de la receta de merluza al horno con patatas de la abuela
Las recetas tradicionales guardan secretos que sólo las generaciones antiguas conocen. En nuestro caso, el ingrediente estrella es el amor con el que se realiza este plato. Pero no te preocupes, también necesitaremos ingredientes tangibles.
Ingredientes para la receta de merluza al horno con patatas de la abuela
Para preparar esta deliciosa receta de merluza al horno con patatas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 lomos de merluza
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
El precio aproximado de estos ingredientes para 4 personas es de 12 euros, lo que da un coste de 3 euros por persona. Y no te preocupes por las calorías; cada 100 gramos de este plato contiene aproximadamente 150 kcal.
Preparación de la receta de merluza al horno con patatas de la abuela
Ahora que tenemos todo listo, es hora de poner manos a la obra. Te prometemos que el proceso es sencillo y en aproximadamente 60 minutos tendrás un delicioso plato de merluza al horno con patatas.
1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Pela las patatas y la cebolla. Córtalas en rodajas finas y ponlas en una bandeja apta para horno junto con los dientes de ajo pelados.
3. Vierte un chorro generoso de aceite de oliva por encima, salpimenta y coloca encima los lomos de merluza.
4. Vuelve a echar un poco de aceite, sal y pimienta por encima de los lomos y hornea durante 25-30 minutos.
5. Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa receta de merluza al horno con patatas de la abuela.
Y ahí lo tienes, la auténtica receta de merluza al horno con patatas de la abuela que tanto adoramos. Pero espera, ¿qué harías si te dijéramos que hay más secretos familiares que aún no hemos compartido? Mantente atento a nuestras próximas publicaciones, donde seguiremos descubriendo las delicias que esconde nuestra querida abuela.
Recuerda, la clave del éxito de esta receta de merluza al horno con patatas de la abuela es el amor y paciencia con que la realizas. Así que arremángate, ponte tu delantal y regala a tus seres queridos un pedacito de historia familiar en cada bocado. ¡Que aproveche!
