Receta de la Abuela para un Delicioso Flan de Huevo
¿Alguna vez has probado el auténtico sabor del flan de huevo que preparaba tu abuela? Pocas cosas se comparan con esa dulzura casera y tradicional que nos transporta a la infancia. En este artículo te enseñaré paso a paso cómo recrear esta receta clásica en la comodidad de tu hogar.
Contenidos
# Ingredientes para la Receta de Flan de Huevo de la Abuela:
- 6 huevos
- 750 ml de leche entera
- 150 g de azúcar
- Esencia de vainilla
# El Secreto detrás del Sabor Inigualable de un Flan de Huevo Casero:
El flan de huevo de la abuela se destaca por su textura suave y su delicado sabor a huevo y caramelo. Para lograrlo, es fundamental seguir cuidadosamente cada paso en la preparación.
Instrucciones:
1. En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En un recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade la leche y unas gotas de esencia de vainilla, continúa batiendo hasta integrar bien todos los ingredientes.
4. Caramelize el molde donde vayas a hornear el flan con azúcar y un poco de agua caliente.
5. Vierte la mezcla en el molde caramelizado.
6. Hornea al baño María durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
7. Deja enfriar y luego refrigera por al menos 4 horas antes de servir.
# Información Adicional:
- Precio aproximado por persona: Esta deliciosa receta tiene un coste estimado de $2 por ración.
- Calorías por 100 gramos: Un porción de 100 gramos de este flan de huevo aporta aproximadamente 200 kcal.
- Tiempo de preparación: La preparación de este exquisito flan de huevo te tomará alrededor de 1 hora, sin contar el tiempo de refrigeración.
Con esta receta de flan de huevo de la abuela, podrás disfrutar de un postre clásico y reconfortante, perfecto para compartir en familia o sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión. ¡Anímate a revivir esos sabores de antaño en tu propia cocina!