Receta de la Abuela: Receta de Crepes Thermomix
¿Quieres conocer un secreto? Hoy te voy a revelar una receta muy especial. Una receta guardada con cariño en el recetario de mi abuela. Pero eso no es todo… ¿Adivinas qué particularidad tiene esta receta? ¡Sigue leyendo y lo descubrirás!
Contenidos
Descubre la receta de crepes Thermomix de mi abuela
La receta de crepes Thermomix que solía preparar mi abuela es excepcionalmente deliciosa, pero además, es sencilla de elaborar. En tan solo 30 minutos podrás tener un postre o un desayuno sorprendente.
Ingredientes y precio por persona
Para hacer estos crepes necesitarás pocos ingredientes, muchos de ellos probablemente ya estén en tu despensa. Para unas 8 a 10 unidades necesitas:
- 250 gramos de harina (0,20 €)
- 2 huevos (0,30 €)
- 500 ml de leche (0,50 €)
- Una pizca de sal (0,01 €)
- 50 gramos de mantequilla derretida (0,40 €)
Por lo tanto, el precio aproximado por persona sería de menos de 1,50 €, un coste realmente económico para un plato de auténtico lujo.
Elaboración paso a paso
1. Primero, coloca en tu Thermomix la harina, los huevos, la leche y la sal. Programa el aparato durante 20 segundos a velocidad 5.
2. Posteriormente, añade la mantequilla derretida y vuelve a mezclar por otros 10 segundos a la misma velocidad.
3. Deja reposar en tu frigorífico durante unos 30 minutos.
4. Asegúrate de que tu sartén esté bien caliente antes de comenzar a hacer los crepes. Vierte una porción de la masa y extiende bien, procurando que sea finita.
5. Cócelo durante unos minutos de cada lado hasta que esté doradito.
Información Nutricional
Esta deliciosa receta de crepes Thermomix, tiene aproximadamente 165 Kcal por cada 100 gramos. Un dato a tener en cuenta para aquellos que están cuidando su alimentación o llevando un control calórico riguroso.
¿Ya has adivinado la particularidad?
Si, efectivamente. El secreto detrás de esta receta de crepes Thermomix es la maestría con la cual mi abuela transformaba ingredientes tan simples en un manjar delicioso.
Ahora, tienes en tus manos un trozo de historia culinaria, una receta transmitida de generación en generación y adaptada al mundo moderno con la ayuda de la Thermomix.
Recuerda que cocinar es un acto de amor y de creatividad. No dudes en añadir tu propio toque personal a estos crepes. ¿Quizás un poco de chocolate derretido o unas fresas frescas? Tu imaginación es el límite.
Un buen cocinero sabe que cada receta es un viaje, y este viaje acaba de comenzar con la primera parada en esta maravillosa receta de crepes Thermomix. Pero, ¿cuál será la próxima estación? ¡Descúbrelo en el próximo artículo!
¡Buen provecho y hasta la próxima receta!