¡Hola, apasionados de la buena mesa! Hoy os traemos una receta que ha pasado de generación en generación, un auténtico clásico que nos traslada a nuestra infancia: la receta de arroz con leche. Pero no estamos hablando de cualquier receta, sino de la auténtica receta de la abuela hecha con Thermomix. ¡Sí, habéis leído bien! Receta de arroz con leche Thermomix.
Pero, ¿qué es lo que hace tan especial a esta receta? Por un lado, es una forma fácil y rápida de preparar este delicioso postre. Por otro lado, gracias a la Thermomix conseguimos una textura y un sabor insuperables. Todas las abuelas estarían orgullosas.
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 litro de leche
- 200 gramos de arroz
- 200 gramos de azúcar
- La cáscara de 1 limón
- 1 rama de canela
- Canela en polvo (para decorar)
El coste aproximado por persona en ingredientes sería de unos 0,50€ y aporta unas 210 kcal cada 100 gramos.
Tiempo de preparación con Thermomix: 45 minutos
La Thermomix dispone de un espacio donde poner a hervir la leche junto con la canela y la cáscara de limón, mientras que en otra parte de la máquina podemos cocer el arroz. De esta manera, todos los sabores se mantienen y se entremezclan de manera perfecta.
Para preparar nuestra receta de arroz con leche Thermomix, seguimos estos sencillos pasos:
1. Vertemos la leche en la jarra de la Thermomix, añadimos la cáscara de limón y la rama de canela. Programamos 15 minutos, temperatura 90ºC, velocidad 1.
2. Agregamos el arroz y programamos de nuevo, esta vez 20 minutos, a 100ºC, velocidad 1.
3. Añadimos el azúcar y mezclamos durante 10 segundos en velocidad progresiva 5-10.
4. Finalmente, programamos 10 minutos a 90ºC en velocidad 1.
5. Una vez está listo, lo vertemos en recipientes individuales y lo dejamos enfriar. Cuando estén fríos, los espolvoreamos con canela en polvo y ¡listos para degustar!
Eso es todo. Como veis, es una receta muy fácil de preparar y el resultado es un arroz con leche delicioso que haría las delicias de cualquier abuela.
Este es solo un ejemplo de cómo la Thermomix puede ayudarnos a preparar recetas caseras de manera fácil y rápida. Si sois amantes de la buena cocina, os animamos a que probéis esta receta y nos contéis vuestras experiencias. ¿A qué esperáis para disfrutar de un delicioso arroz con leche al estilo de la abuela? ¡Manos a la obra!
