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Receta de la Abuela: Arroz con Carne Picada
¿Se te hace agua la boca al recordar el delicioso aroma de la cocina de tu abuela? ¿Añoras aquel sabor único de su arroz con carne picada que no has logrado reproducir en tu propio hogar? ¡Estás en el lugar correcto! Te revelaremos un tesoro culinario, la auténtica receta de la abuela de arroz con carne picada. ¿Listo para sorprender a tus amigos y familiares con esta joya de la cocina casera? ¡Pues empecemos!
Costo por persona: $2.50. Tiempo total de preparación: 40 minutos. Calorías por cada 100 gramos: 130 Kcal.
Ingredientes para la Receta de Arroz con Carne Picada
Esta receta está pensada para cuatro personas, pero puedes ajustar las cantidades según necesites. Vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de carne picada
- 250 gramos de arroz
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 4 tomates maduros
- Sal y pimienta al gusto
Paso a Paso de la Receta de Arroz con Carne Picada
El secreto del éxito con esta receta está en seguir paso a paso estas indicaciones:
Preparación de la Carne Picada
1. En una sartén con un poco de aceite, fríe la cebolla previamente picada y los ajos machacados. Cuando estén dorados, agrega la carne picada.
2. Revuelve constantemente para evitar que la carne se pegue a la sartén. Deja cocinar hasta que la carne cambie de color.
Preparación del Arroz
3. En una olla aparte, pon a hervir el arroz con un poco de sal. Recuerda seguir las instrucciones del paquete para obtener un arroz perfecto.
4. Mientras se cocina el arroz, ve a la sartén y añade los tomates pelados y picados. Revuelve bien y deja que se cocinen por unos minutos.
5. Cuando el tomate esté bien incorporado con la carne, añade el arroz ya escurrido a la sartén y mezcla bien todos los ingredientes.
6. Añade sal y pimienta al gusto.
¡Voilà! Has preparado un delicioso plato de arroz con carne picada al estilo de la abuela. Como ves, es una receta muy fácil de hacer y muy económica, ideal para esos días en que te apetece algo sencillo pero delicioso.
Consejos y recomendaciones para la receta de arroz con carne picada
- Utiliza carne picada de calidad. Puede ser de res, cerdo, pollo o incluso una mezcla. Lo importante es que sea fresca y de buena calidad.
- Las medidas de los ingredientes pueden variar dependiendo del gusto personal. Si te gusta más el ajo, puedes agregar otro diente; o si prefieres un sabor más suave, puedes reducir la cantidad de cebolla.
- Para preparar el arroz, puedes usar caldo en lugar de agua. Esto le dará un toque extra de sabor al plato.
Gracias por acompañarnos en esta deliciosa aventura culinaria. No te olvides de compartir tus resultados con nosotros. Seguro que tu abuela estaría orgullosa de lo bien que has aprendido su receta de arroz con carne picada.
