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Descubre la Receta de la Abuela: Pollo al horno con Patatas
Uno de los platos más deliciosos y reconfortantes son sin lugar a dudas, el pollo al horno con patatas. Este platillo es un clásico que nunca falla en las mesas de nuestras madres y abuelas. Conoce el secreto detrás de este amado plato.
¿Por qué hacer Pollo al Horno con Patatas?
Cocinar pollo al horno con patatas no sólo es una manera de recrear la receta que nuestras abuelas solían preparar, sino también una excelente opción para aquellos días en los que buscamos una comida sabrosa, nutritiva y fácil de hacer. Además, incluir pollo en tu alimentación es beneficioso ya que aporta proteínas de alta calidad, necesarias para mantener tus músculos fuertes.
Ingredientes necesarios para Pollo al Horno con Patatas
Antes de poner manos a la obra, necesitamos reunir los ingredientes que dan vida a nuestro pollo al horno con patatas. Asegúrate de tener a mano lo siguiente:
- 1 Pollo entero
- 6 Patatas medianas
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta al gusto
- 1 cabeza de Ajo
- Zumo de 1 limón
- Ramas de romero fresco
Preparación paso a paso del Pollo al Horno con Patatas
Sigue estos pasos para disfrutar de un delicioso pollo al horno con patatas:
- Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200 grados.
- Después, lava bien las patatas, córtalas en rodajas y colócalas en una bandeja para horno.
- Ubica el pollo sobre las patatas y añade sal, pimienta, aceite de oliva y los dientes de ajo. Exprime el zumo del limón sobre el pollo y coloca las ramas de romero.
- Mete la bandeja en el horno durante 1 hora y 30 minutos o hasta que el pollo tenga un color dorado. Recuerda rociarlo con su jugo para que no se reseque.
Nuestro truco secreto para un pollo al horno con patatas sabroso
Ahora te revelaremos nuestro truco secreto: antes de introducir el pollo al horno, déjalo marinar durante al menos 2 horas con el zumo del limón, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Este proceso hará que el pollo absorba todos los sabores y quede mucho más jugoso al hornearlo.
A disfrutar tu Pollo al Horno con Patatas
Ya conoces la receta de la abuela para hacer un exquisito pollo al horno con patatas. Ahora sólo queda ponerla en práctica y deleitarte con el auténtico sabor de este plato. No olvides nuestro truco secreto para potenciar los sabores y obtener un pollo jugoso.
Una vez más, cocina con amor y disfruta de cada bocado. ¡Buen provecho!
