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¡Descubre la Receta de la Abuela para un Delicioso Pollo al Ajillo en Horno!
Desde tiempos inmemoriales, el pollo al ajillo ha sido un plato emblemático en la gastronomía tradicional. ¿Pero qué tal si le damos un toque especial y lo preparamos al horno? ¡Sí, has leído bien! En esta ocasión, te traigo la receta secreta de la abuela para preparar un exquisito pollo al ajillo en horno que hará que todos en casa se chupen los dedos.
Pollo al Ajillo en Horno: Un Placer para el Paladar
Imagina un pollo jugoso y lleno de sabor, cocinado lentamente en el horno hasta que su piel esté crujiente y dorada, impregnada de los aromas del ajo y las hierbas. ¿Se te hace agua la boca? Pues sigue leyendo para descubrir cómo lograr este manjar en tu propia cocina.
Ingredientes para 4 Personas
- 1 pollo entero troceado
- 8 dientes de ajo
- 1 limón
- Perejil fresco
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación y Tiempo de Cocción
El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 15 minutos, más el tiempo de cocción en el horno que varía entre 45-60 minutos a 180°C.
1. Marinado con Sabor a Tradición: En un bol, mezcla el aceite de oliva, el zumo de limón, los ajos picados, el perejil picado, sal y pimienta. Unta esta mezcla sobre el pollo y déjalo reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos.
2. Al Horno para la Perfección: Precalienta el horno a 180°C. Coloca el pollo en una bandeja apta para horno y hornea durante 45-60 minutos, rociando ocasionalmente con su propio jugo.
3. ¡A Disfrutar!: Una vez dorado y crujiente, retira el pollo del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. Acompaña con unas patatas asadas, arroz o una ensalada fresca.
Precio por Persona y Valor Nutricional
El precio por persona de esta deliciosa receta de pollo al ajillo en horno se estima en torno a 5-7 euros, dependiendo de la calidad de los ingredientes utilizados. En cuanto al valor nutricional, cada 100 gramos de pollo al ajillo aporta aproximadamente 150 kcal, convirtiéndolo en una opción equilibrada y sabrosa.
¿Listo para Sorprender con una Receta de la Abuela?
Ahora que tienes en tus manos esta fabulosa receta de pollo al ajillo en horno, ¡es hora de poner manos a la obra y deleitar a tus seres queridos con un festín de sabores tradicionales! No esperes más y prueba esta maravillosa combinación de ingredientes que hará las delicias de todos en la mesa. ¡Buen provecho!
Recuerda, la clave está en cocinar con amor y seguir al pie de la letra los consejos de la abuela. ¡Que disfrutes de tu Pollo al Ajillo en Horno como nunca antes lo habías hecho!
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