Receta de la Abuela: Pan Integral Thermomix
¿Alguna vez has querido preparar en casa un delicioso pan integral usando tu Thermomix? ¡Hoy es tu día de suerte! En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo hacerlo, para que puedas disfrutar de un pan casero y saludable que conquistará tu paladar y el de toda tu familia.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina integral
- 300 ml de agua tibia
- 25 gramos de levadura fresca
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Semillas de chía al gusto (opcional)
- Semillas de lino al gusto (opcional)
Preparación:
1. Activa tu Thermomix: Enciende tu Thermomix y programa a velocidad espiga durante 3 minutos.
2. Mezcla los ingredientes secos: Agrega la harina integral, la levadura fresca desmenuzada y la sal en el vaso de la Thermomix. Mezcla a velocidad 3 durante 10 segundos.
3. Añade el agua y el aceite: Sin dejar de mezclar, vierte el agua tibia y el aceite de oliva en el vaso de la Thermomix. Programa a velocidad espiga durante 5 minutos.
4. Deja reposar la masa: Retira la masa del vaso y déjala reposar en un recipiente tapado con un paño húmedo durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
5. Da forma al pan: Una vez haya fermentado la masa, dale la forma deseada al pan y colócalo en un molde previamente enharinado.
6. Hornea: Precalienta tu horno a 180°C y hornea el pan integral durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la base.
¡Y listo! Así de sencillo es preparar un delicioso pan integral en tu Thermomix siguiendo estos simples pasos.
Precio aproximado por persona: El costo promedio de los ingredientes para esta receta ronda los 0,50€ por persona.
Kcal por cada 100 gramos: Un trozo de 100 gramos de este pan integral aporta aproximadamente 250 kcal.
Tiempo de preparación: La elaboración de este pan integral en Thermomix toma alrededor de 1 hora y 45 minutos, incluyendo el tiempo de reposo y horneado.
Disfruta de este exquisito pan integral casero junto a tus seres queridos, y sorpréndelos con tu habilidad culinaria. ¡Buen provecho!
