Receta de la Abuela: Mejillones al vapor Thermomix
¿Te has preguntado alguna vez cómo preparar unos deliciosos mejillones al vapor con tu Thermomix? ¡Pues estás en el lugar indicado! En esta receta de la abuela te enseñaremos paso a paso cómo lograr un plato exquisito y saludable.
Ingredientes para preparar mejillones al vapor Thermomix:
- Mejillones frescos
- Ajo
- Perejil
- Limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación de los mejillones al vapor Thermomix:
1. Limpieza de los mejillones: Lo primero que debes hacer es limpiar bien los mejillones bajo el chorro de agua fría para eliminar posibles restos de suciedad. Asegúrate de retirar las barbas y cualquier impureza que puedan tener.
2. Preparación del aromatizante: En el vaso de la Thermomix, coloca unos dientes de ajo, perejil fresco, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Tritura la mezcla durante unos segundos hasta obtener una pasta homogénea.
3. Cocción al vapor: Coloca los mejillones limpios en el recipiente Varoma de la Thermomix y añade por encima la mezcla de aromatizante que preparaste anteriormente. Exprime un poco de limón sobre los mejillones para darles un toque cítrico.
4. Programación de la Thermomix: Programa tu Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1, durante aproximadamente 15 minutos o hasta que los mejillones se hayan abierto por completo.
5. Servir y disfrutar: Una vez listos, retira los mejillones del Varoma y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con un poco de pan para mojar en el delicioso caldo que han soltado.
Precio aproximado por persona:
El precio aproximado por persona de esta receta de mejillones al vapor Thermomix puede variar según la ubicación y la temporada, pero suele rondar los 5-7 euros por ración.
Valor nutricional y tiempo de preparación:
Cada 100 gramos de mejillones al vapor aportan aproximadamente unas 70 kcal, convirtiéndose en una opción baja en calorías pero rica en proteínas y minerales esenciales. El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 20 minutos, lo que la convierte en una opción rápida y saludable para disfrutar en cualquier momento.
Con esta sencilla receta de mejillones al vapor Thermomix, podrás sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y tradición. ¡Anímate a cocinar como lo hacía la abuela y disfruta de cada bocado!
