Receta de la Abuela: Salmon al Horno con Verduras
En esta ocasión, te traigo una deliciosa y saludable receta de salmon al horno con verduras, perfecta para aquellos que buscan disfrutar de un plato nutritivo y lleno de sabor. Acompáñame en este viaje culinario donde te enseñaré paso a paso cómo preparar este exquisito platillo.
Ingredientes:
- Filete de salmon fresco
- Pimientos rojos y verdes
- Calabacines
- Champiñones
- Cebolla roja
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas aromáticas (tomillo, romero, orégano)
Preparación:
1. Precalienta el horno: Antes de comenzar con la preparación, precalienta el horno a 180 grados Celsius para asegurar una cocción perfecta.
2. Prepara las verduras: Lava y corta los pimientos, calabacines, champiñones y cebolla en trozos medianos. Colócalos en una bandeja de horno y añade un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto. Mezcla bien para que todas las verduras se impregnen de los sabores.
3. Añade el salmon: Coloca el filete de salmon sobre las verduras en la bandeja de horno. Sazona el salmon con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
4. Hornea: Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que el salmon esté cocido y las verduras estén tiernas.
Precio aproximado por persona:
El costo estimado por persona de esta receta de salmon al horno con verduras puede variar dependiendo de la calidad de los ingredientes utilizados, pero en promedio rondará los 8-10 euros.
Valor nutricional:
Por cada 100 gramos de salmon al horno con verduras, se estima que aporta alrededor de 150-200 kcal, convirtiéndolo en una opción saludable y equilibrada para tu dieta.
Tiempo de preparación:
La elaboración de esta receta de salmon al horno con verduras te llevará aproximadamente 35-40 minutos, lo que la convierte en una opción rápida y sencilla para cualquier día de la semana.
En conclusión, esta receta de salmon al horno con verduras no solo es deliciosa y fácil de preparar, sino que también constituye una alternativa saludable para cuidar tu alimentación sin sacrificar el sabor. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con este exquisito platillo! ¡Buen provecho!
