La Auténtica Receta de la Abuela: Sopa de Tomate Extremeña
Cuando hablamos de comida casera, de esas recetas que nos transportan a nuestra niñez, no podemos dejar de pensar en la sopa de tomate extremeña. Acompáñame en este viaje culinario y descubre el maravilloso sabor de esta receta de sopa de tomate extremeña que, sin duda, será tu nueva favorita. ¿Te intriga saber cómo se prepara? Continúa leyendo y descúbrelo.
¿Qué es la sopa de tomate extremeña?
Originaria de la región de Extremadura, en España, la sopa de tomate extremeña es una receta tradicional que se ha transmitido de generación en generación. Su delicioso sabor y su fácil preparación la convierten en la elección ideal para una comida reconfortante.
Ingredientes de la receta de sopa de tomate extremeña
Para saborear esta delicia necesitarás los siguientes ingredientes:
- 5 Tomates maduros
- 2 Dientes de ajo
- 1 Cebolla
- 500 ml de agua
- Pan duro
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de la receta de sopa de tomate extremeña
Sigue estos pasos y prepárate para degustar la auténtica sopa de tomate extremeña:
1. Pela y pica los ajos y la cebolla.
2. En una olla grande, añade un poco de aceite de oliva y sofríe los ajos y la cebolla hasta que estén doraditos.
3. Añade los tomates picados, el agua y un poco de sal. Deja que todo hierva durante unos 20-30 minutos.
4. Mientras tanto, corta el pan en trozos y añádelo a la sopa.
5. Una vez que el pan esté blando, tu receta de sopa de tomate extremeña estará lista para servir.
Es así de sencillo. ¿Puedes creer que una receta tan fácil tenga tanto sabor?
Precio y valor nutricional de la sopa de tomate extremeña
Esta sopa es no solo deliciosa sino también amigable con el bolsillo. El costo aproximado por persona de los ingredientes necesarios es de €1.50. Además, por cada 100 gramos de esta sopa obtienes cerca de 45 kcal, lo que la convierte en una buena opción saludable.
El tiempo total de preparación ronda los 40 minutos: 10 minutos de preparación y 30 minutos de cocción. Así que, si buscas una receta rápida, deliciosa y económica, la sopa de tomate extremeña es tu opción ideal.
¡Disfruta de la receta de la abuela!
Ahora ya conoces cómo preparar la auténtica receta de sopa de tomate extremeña. Los secretos de las recetas de la abuela siempre residen en la simplicidad de sus ingredientes y su preparación. Descubre este y otros platillos tradicionales en nuestro blog y déjate llevar por los sabores de la cocina casera. ¡Buen provecho!
