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Descubre la Deliciosa Receta de Roti de Pollo en Salsa de la Abuela
¿Estás buscando la receta de roti de pollo en salsa más deliciosa y auténtica? Hoy, te traemos el secreto culinario que hace especial a cada hogar: la receta de la abuela. Prometemos que al final de este artículo, no solo tendrás el paso a paso para preparar este suculento plato, sino también, conocerás el aroma de la historia que lo envuelve. ¿Te atreves a descubrir el misterio detrás de esta tradicional receta?
Receta de Roti de Pollo en Salsa: Un Secretito de la Abuela
El roti de pollo en salsa es un plato lleno de sabor que hace las delicias de grandes y pequeños. Para 4 personas, tienes un gasto aproximado de 3 euros por persona, ¡definitivamente una opción económica y sabrosa!
Para acercarte a la autenticidad de la receta de la abuela, necesitas:
-1 Roti de pollo (aproximadamente 1kg)
-2 Zanahorias
-1 Cebolla
-4 Ajos
-1 Vaso de vino blanco
-Aceite de oliva
-Sal y pimienta al gusto
Tiempo de Preparación
La receta de roti de pollo en salsa requiere tiempo, dedicación y mucho cariño. En total, debes apartar alrededor de 1 hora y 30 minutos para la preparación de este plato.
Elaboración Paso a Paso
1. Inicia por pelar y picar las zanahorias, la cebolla y los ajos.
2. En una cazuela con un chorrito de aceite, sofríe las verduras hasta que estén doradas.
3. Añade el roti de pollo a la cazuela, sazónalo con sal y pimienta, y déjalo dorar por todos lados.
4. Una vez dorado el pollo, añade el vaso de vino blanco. Deja que el alcohol se evapore durante unos minutos.
5. Agrega agua hasta cubrir la mezcla y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora.
6. Una vez cocido, retira el pollo y tritura la salsa.
¡Y voilà! Ya tienes tu receta de roti de pollo en salsa. Servirlo en rodajas acompañado de la salsa es el mejor homenaje que puedes hacerle a este plato tradicional.
Propiedades Nutricionales
¿Te preocupa el aporte calórico de la receta de roti de pollo en salsa? Para cada 100 gramos de este delicioso plato estarías consumiendo alrededor de 200 Kcal.
Finalmente, no sólo te hemos descubierto la receta de roti de pollo en salsa que tanto ansiabas, sino también te hemos acercado a ese rincón de nostalgia y amor que llamamos cocina de la abuela. No hay nada más gratificante que preparar un plato que, además de alimentar el cuerpo, nutre el alma. Ahora, ¿qué tal si nos ponemos a cocinar?
