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Receta de la Abuela: Roscos de Huevo Caseros
¿Alguna vez has deseado poder probar nuevamente esos deliciosos roscos de huevo que tu abuela solía hacer? En este artículo te ofreceré una receta detallada y paso a paso de roscos de huevo de la abuela que satisfará tu nostalgia gustativa. Antes de empezar, ¿sabías que estos roscos son muy económicos y aportan aproximadamente 350 kcal por cada 100 gramos? Ahora añadamos un poco más de «sabor» a la información.
Precio y Calorías en los Roscos de Huevo de la Abuela
Preparar roscos de huevo en casa es realmente asequible. Con alrededor de 5€, puedes tener suficientes ingredientes para hacer cerca de 20 roscos, lo que se traduce en unos 0,25€ por rosco. Cada uno de ellos tiene alrededor de 70 gramos, lo que supone unas 250 kcal por rosco, un apetitoso capricho que puedes disfrutar sin culpa.
Tiempo de Preparación de la Receta
Para esta receta de roscos de huevo de la abuela necesitarás alrededor de 2 horas y media. Este tiempo incluye la preparación de la masa, su reposo, la formación de los roscos, su fritura y finalmente, su enfriado.
Ahora, ¡vamos a la receta!
Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 125 gr de azúcar
- 125 ml de aceite de oliva
- 3 huevos
- La ralladura de un limón
- Azúcar para rebozar
Preparación:
1. Primero, calienta el aceite en una sartén y añade la ralladura de limón. Cuélalo y resérvalo.
2. En un bol grande, mezcla la harina con el azúcar. Agrega los huevos uno a uno, mezclando después de cada adición.
3. Añade poco a poco el aceite de oliva enfriado, sin dejar de mezclar.
4. Trabaja la masa hasta obtener una consistencia manejable y déjala reposar durante unos 30 minutos.
5. Toma pequeñas porciones de masa y forma los roscos. Fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados.
6. Finalmente, pásalos por azúcar y déjalos enfriar.
Al probar estos auténticos roscos de huevo de la abuela, notarás cómo se deshacen en la boca, dejándote un dulce recuerdo imposible de olvidar. Esta receta no solo es fácil de hacer, sino que también está llena de historia y tradición familiar. Esperamos que te sea útil a la hora de prepararlos en casa y que los disfrutes tanto como nosotros. ¡Buen provecho!
