Receta de la Abuela: Patatas con Bacalao, un Clásico de Siempre
Si alguna vez te has preguntado cómo preparar una deliciosa receta de patatas con bacalao al estilo de la abuela, has llegado al lugar indicado. En esta ocasión, te enseñaremos paso a paso cómo elaborar este plato tradicional que te transportará a los sabores auténticos de la cocina casera.
Contenidos
Ingredientes para la Receta de Patatas con Bacalao de la Abuela:
- 500 gramos de bacalao desalado
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida
Preparación de la Receta de Patatas con Bacalao de la Abuela:
Paso 1: Preparar los Ingredientes
Comienza pelando las patatas y córtalas en rodajas no muy gruesas. Pica la cebolla, los ajos y el pimiento verde finamente.
Loop abierto: ¿Te imaginas el aroma que impregnará tu cocina mientras cocinas esta receta de patatas con bacalao al estilo de la abuela?
Paso 2: Cocinar el Bacalao
En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla, los ajos y el pimiento verde. Una vez estén pochados, añade el bacalao desmigado y deja que se cocine durante unos minutos.
Paso 3: Agregar las Patatas
Incorpora las patatas a la sartén y mézclalas bien con el bacalao y las verduras. Añade sal y pimienta al gusto, y cocina a fuego medio-bajo hasta que las patatas estén tiernas.
Paso 4: Servir y Disfrutar
Una vez las patatas estén listas, retira del fuego y sirve caliente. ¡Tu exquisita receta de patatas con bacalao de la abuela estará lista para saborear!
Información Adicional:
- Precio por Persona Aproximado: Esta receta tiene un coste estimado de alrededor de 5-7 euros por ración.
- Kcal por cada 100 gramos: Aproximadamente unas 150 kcal por cada 100 gramos.
- Tiempo de Preparación: La preparación de esta receta de patatas con bacalao de la abuela ronda los 45-50 minutos.
Ahora que conoces todos los secretos para cocinar unas deliciosas patatas con bacalao siguiendo la receta de la abuela, no dudes en poner manos a la obra y sorprender a tu familia con este suculento plato tradicional. ¡Buen provecho!
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