Receta de Guiso de Habas de la Abuela: Un Clásico Casero Inolvidable

Título: La auténtica receta de guiso de habas de la abuela: sabor inigualable y tradicional.

Introducción

¡Hola a todos! Hoy vamos a descubrir un delicioso viaje culinario al pasado. ¿Quién no recuerda el sabor de la comida de la abuela? Aún puedes sentir esa esencia hogareña en tus papilas gustativas, ¿verdad? En nuestro post de hoy, te traemos un clásico que no puede faltar en tu repertorio culinario: la receta de guiso de habas de la abuela. Con ingredientes simples y mucha ternura, podrás recrear esa sensación de amor e infancia en cada bocado. ¡Empecemos!

H2: Lo que necesitas para la receta de guiso de habas de la abuela

Para preparar esta tradicional receta necesitarás:

  • 500 gramos de habas
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 150 gramos de jamón serrano
  • 1 pimiento verde
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes son muy económicos y saludables. El precio por persona rondará los 2 euros y las kcal aproximadas por cada 100 gramos son de 130 kcal.

H2: ¿Cómo preparar la receta de guiso de habas de la abuela?

Preparar este plato será tan sencillo como recordar la sonrisa de tu abuela. Aquí van los pasos:

1. Primero, tendrás que limpiar las habas. Recuerda, la calidad del producto es esencial para un buen guiso.

2. A continuación, pica el ajo, la cebolla y el pimiento verde. En una olla grande, añade un poco de aceite de oliva y sofríe estos ingredientes hasta que estén doraditos.

3. Es hora de incluir el jamón serrano al sofrito e integrar los sabores.

4. Después, añade las habas a la olla, sazona con sal y pimienta, y remueve bien todos los ingredientes.

Tal vez te interese leer   Receta de Orejas de Carnaval de la Abuela: Tradición y Sabor en cada Bocado

5. Deja que todo se cocine a fuego lento durante aproximadamente 40 minutos. Y ya está listo tu receta de guiso de habas de la abuela.

H2: Conclusiones

La receta que te hemos presentado hoy es más que un plato de comida. Es un puente hacia tus raíces, un camino de vuelta a tu infancia y una herencia culinaria invaluable. ¿Y sabes lo mejor? No importa cuántas veces prepares la receta de guiso de habas de la abuela, siempre tendrás ese sabor único y familiar que te conectará con tus seres queridos.

Ahora que tienes esta receta secreta, es tu turno de hacerla revivir en tu cocina. Sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de tradición y amor. Y no te preocupes si no sale perfecto a la primera. Recuerda, la práctica hace al maestro, y el amor hace al cocinero.

Esperamos que este viaje culinario al pasado haya sido tan gratificante para ti como lo ha sido para nosotros. Si te ha gustado este post y quieres descubrir más recetas con sabor a hogar, no olvides seguirnos y compartir. ¡Hasta la próxima!

Deja un comentario