Receta de Guisantes con Jamón de la Abuela: Sabores Tradicionales que Reconfortan

Receta de Guisantes con Jamón de la Abuela: Un Plato Tradicional y Reconfortante

Si hay algo que nos transporta a la infancia y nos llena de calidez es una deliciosa receta preparada al estilo de la abuela. En esta ocasión, te traemos la receta clásica de guisantes con jamón, un plato sencillo pero lleno de sabor que seguro te hará recordar esos momentos especiales en la cocina de la abuela.

Ingredientes:

  • 500 gramos de guisantes frescos o congelados
  • 100 gramos de jamón serrano en taquitos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Comenzaremos picando finamente la cebolla y los dientes de ajo. En una olla, calentamos un poco de aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Añadimos el jamón serrano en taquitos y lo sofreímos junto con la cebolla y el ajo para que suelte todo su sabor.
3. Incorporamos los guisantes a la olla y removemos bien para que se mezclen con el resto de ingredientes.
4. Añadimos agua suficiente para cubrir los guisantes y dejamos cocinar a fuego medio durante unos 20-25 minutos, o hasta que los guisantes estén tiernos.
5. Rectificamos de sal y pimienta al gusto y ¡listo para servir!

Precio y Valor Nutricional:
El precio aproximado por persona de esta receta de guisantes con jamón de la abuela puede variar dependiendo de la calidad de los ingredientes, pero se estima que ronda los 3-4 euros por ración. En cuanto al valor nutricional, cada 100 gramos de este plato aporta aproximadamente 120 kcal, siendo una opción equilibrada y sabrosa para incluir en tu dieta.

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Tiempo de Preparación:
La preparación de esta receta de guisantes con jamón de la abuela no te llevará más de 30 minutos, por lo que es perfecta para una comida rápida y reconfortante en cualquier momento del día.

En definitiva, los guisantes con jamón son un plato tradicional que nunca pasa de moda y que seguro conquistará tu paladar. La combinación de sabores y la sencillez de su preparación lo convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. Así que, anímate a disfrutar de esta deliciosa receta al más puro estilo de la abuela y déjate llevar por su inconfundible aroma casero. ¡Buen provecho!

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