Receta de la Abuela: Delicadas y Aromáticas Flores Comestibles
En el vasto mundo de la gastronomía, las recetas tradicionales a menudo guardan secretos y sabores únicos que perduran en el tiempo. En esta ocasión, nos adentramos en el universo de las flores comestibles con la receta de flores de la abuela, una exquisitez que nos transporta a la cocina de antaño.
Flores Comestibles: Tesoros Culinarios de la Naturaleza
Las flores han sido utilizadas en la cocina desde tiempos inmemoriales, aportando no solo un toque de color y belleza a los platos, sino también sabores y aromas sutiles que realzan cualquier preparación. En esta receta de la abuela, nos enfocaremos en resaltar la esencia de estas delicadas flores para crear un plato digno de los paladares más exigentes.
Ingredientes para la Receta de Flores de la Abuela
Para llevar a cabo esta receta de flores de la abuela, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Flores comestibles frescas
- Harina de trigo
- Huevos
- Leche
- Azúcar
- Aceite vegetal
Preparación de las Flores de la Abuela
1. Selección de las Flores: Elige cuidadosamente las flores comestibles que utilizarás en esta receta. Asegúrate de que estén en óptimas condiciones y libres de pesticidas u otros productos químicos.
2. Preparación de la Masa: En un bol, mezcla la harina de trigo, los huevos, la leche y una pizca de azúcar hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
3. Sumergir las Flores: Sumerge cada flor en la masa, asegurándote de cubrirla completamente.
4. Fritura: Calienta abundante aceite vegetal en una sartén y fríe las flores empanizadas hasta que estén doradas y crujientes.
5. Presentación: Retira las flores fritas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Sirve las flores de la abuela calientes, acompañadas de tu salsa favorita o simplemente espolvoreadas con un poco de azúcar glas.
Precio y Valor Nutricional de las Flores de la Abuela
El precio aproximado por persona de esta exquisita receta de flores de la abuela puede variar dependiendo de la disponibilidad de las flores y los ingredientes en tu región. Sin embargo, suele rondar los 5-7 Euros por porción.
En cuanto al valor nutricional, cada 100 gramos de flores de la abuela aportan aproximadamente 150 kcal, convirtiéndolas en un bocado ligero y delicioso para disfrutar en cualquier momento del día.
Tiempo de Preparación
El tiempo estimado de preparación de las flores de la abuela es de aproximadamente 30 minutos, lo cual las convierte en una opción rápida y sencilla para sorprender a tus invitados con un platillo original y lleno de sabor.
Conclusión
En conclusión, la receta de flores de la abuela es un tesoro culinario que nos permite explorar nuevos sabores y texturas a través de las maravillas de la naturaleza. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación fácil, esta receta es ideal para aquellos que buscan experimentar en la cocina y deleitar sus sentidos con una propuesta gastronómica única. ¡Anímate a probarla y descubre el encanto de las flores en tu mesa!
