Receta de la Abuela: Pollo al Limón en Horno
¿Te gustaría sorprender a tu familia con una deliciosa y saludable receta de pollo al limón preparado en horno? ¡Estás en el lugar adecuado! En este artículo, te enseñaré cómo preparar paso a paso este plato lleno de sabor y tradición familiar.
Pollo al Limón en Horno: Una Delicia Casera
El pollo al limón es una receta clásica que todos deberíamos tener en nuestro repertorio culinario. La combinación del jugoso pollo con el toque cítrico del limón crea una explosión de sabores en tu paladar que no querrás perderte. Y lo mejor de todo, es que esta versión al horno es mucho más saludable que otras preparaciones fritas.
Ingredientes para Pollo al Limón en Horno
Para preparar este exquisito plato, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Pechugas de pollo (aproximadamente una por persona).
- Limones frescos.
- Ajo picado.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal y pimienta al gusto.
- Hierbas aromáticas como romero o tomillo (opcional).
Preparación Paso a Paso
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En un bol, mezcla el zumo de limón, el ajo picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
3. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para horno y vierte la mezcla anterior sobre ellas, asegurándote de que queden bien impregnadas.
4. Si lo deseas, puedes añadir hierbas aromáticas para darle un toque extra de sabor.
5. Hornea el pollo durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
6. Sirve caliente y acompaña con tus guarniciones favoritas.
Información Nutricional y Tiempo de Preparación
- Precio aproximado por persona: El coste de este plato puede variar según la calidad de los ingredientes, pero en promedio, el precio por persona ronda los 5-7 euros.
- Kcal por cada 100 gramos: El pollo al limón en horno suele tener alrededor de 150-200 kcal por cada 100 gramos, dependiendo de la cantidad de aceite utilizada.
- Tiempo de preparación: La preparación de esta receta lleva aproximadamente 10-15 minutos, más el tiempo de cocción en el horno.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pollo al limón en horno tanto como yo! No dudes en experimentar con diferentes especias y acompañamientos para darle tu toque personal. ¡Buen provecho!
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