Como hacer tarta de queso: Receta fácil y deliciosa de tarta de queso casera

Receta de la Abuela: Cómo hacer una deliciosa tarta de queso

¿Alguna vez has deseado preparar una exquisita tarta de queso que derretirá en tu paladar con cada bocado? ¡Hoy te enseñaré cómo lograrlo! Esta receta, herencia de nuestras abuelas, es un tesoro culinario que conquistará a tus seres queridos en cada ocasión especial. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos detrás de esta delicia.

Ingredientes:

  • 200 gramos de galletas tipo María
  • 100 gramos de mantequilla derretida
  • 500 gramos de queso crema
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Ralladura de limón
  • Mermelada de frutos rojos (opcional)

Preparación:
1. Prepara la base: Tritura las galletas hasta obtener una textura fina. Mezcla las migas con la mantequilla derretida y forra el fondo de un molde desmontable con esta mezcla. Presiona firmemente para crear una base compacta. Reserva en la nevera mientras preparas el relleno.

2. Prepara el relleno: En un bol, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega los huevos uno a uno, sin dejar de batir, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Vierte esta mezcla sobre la base de galleta en el molde.

3. Hornea: Precalienta el horno a 180°C y hornea la tarta de queso durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 4 horas.

4. Finaliza: Desmolda la tarta de queso con cuidado y decora con mermelada de frutos rojos si lo deseas. ¡Tu deliciosa tarta de queso está lista para disfrutar!

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Precio aproximado por persona: Calculando los ingredientes mencionados, el costo por porción de esta exquisita tarta de queso ronda los 2-3 euros.

Kcal aproximadas por cada 100 gramos: Esta tentadora tarta de queso cuenta con alrededor de 250 kcal por cada 100 gramos, siendo un postre indulgente pero simplemente irresistible para darse un capricho de vez en cuando.

Tiempo de preparación: El tiempo total para preparar y hornear esta tarta de queso ronda aproximadamente los 60-70 minutos.

Ahora que conoces todos los pasos para crear esta maravillosa tarta de queso, ¿qué esperas para sorprender a tus seres queridos con este exquisito postre? Recuerda que la clave está en seguir las instrucciones al pie de la letra y disfrutar del proceso. ¡Buen provecho!

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