Calabacines Rellenos de atún

Los calabacines rellenos de atún son una opción saludable y deliciosa para una comida o cena rápida. Con su combinación de verduras frescas y proteínas, estos calabacines rellenos son una opción versátil para cualquier comida del día.

Además, esta receta es fácil de preparar y se puede personalizar con tus ingredientes favoritos. Si estás buscando una opción saludable y deliciosa, ¡los calabacines rellenos de atún son una opción perfecta!

Hoy en Receta de la abuela, te enseñaremos cómo preparar esta receta paso a paso. Desde la selección de los ingredientes hasta la forma de servirlos, cubriremos todos los detalles para asegurarnos de que tengas éxito en tu cocina. Con esta receta, tendrás un plato rápido, fácil y delicioso en la mesa en poco tiempo. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes para hacer los calabacines rellenos de atún

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Calabacines rellenos de atún

Calabacines Rellenos de atúnFlora Garofalo
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Plato principal
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 3 calabacines
  • 2 latas de atún
  • pan rallado
  • 1 huevo
  • aceitunas negras
  • 1 diente de ajo
  • perejil
  • sal
  • un par de alcaparras (opcional)
  • pimienta negra molida
  • aceite de oliva virgen extra

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Cómo hacer calabacines rellenos de atún

  1. Precalentamos el horno a 200°C.
  2. Cortamos los calabacines por la mitad a lo largo y luego los cocinamos en una olla durante unos 2-3 minutos en agua caliente.
    como hacer calabacines rellenos
  3. Espera un par de minutos a que se enfríen y luego vacía su interior con una cuchara o con un un vaciador de verdura para formar un canal para el relleno.
  4. Coloca los calabacines vaciados en una fuente para hornear y reserva.
    receta de calabacines rellenos
  5. Reserva el relleno de los calabacines en un bol mediano.
  6. En el bol añadimos los demás ingredientes de la receta de calabacines rellenos, en nuestro caso hemos añadido: un huevo, el atún, las alcaparras, un diente de ajo cortado finamente y aceitunas negras. Si quieres puedes añadir también pan de molde para que el relleno se quede más compacto.
    relleno para calabacines
  7. Mezcla bien todos los ingredientes y no te olvides de salpimentar.
  8. Rellenar los calabacines con la mezcla de atún.como hacer calabacines rellenos de atun
  9. Cubrir los calabacines con pan rallado y un poquito de aceite de oliva.
  10. Hornear por 10-15 minutos o hasta que el pan rallado esté dorado.
  11. Servir caliente y disfrutar.
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receta de calabacines rellenos de atun

Este es un sencillo y delicioso plato que puedes personalizar agregando tus ingredientes favoritos. Por ejemplo por arriba puedes añadir queso rallado. El queso rallado creará una capa crujiente y sabrosa. ¡Disfruta y buen provecho!

Receta fácil para almorzar: variantes para preparar los calabacines rellenos de atún

Los calabacines rellenos de atún es una receta fa2cil y sencilla para almorzar. Este plato de verdura se puede preparar en muchas maneras. Aquí te dejo algunas opciones de relleno para calabacines rellenos de atún para personalizar tu receta:

  1. Arroz: Añade arroz cocido y especias a la mezcla de atún para una textura adicional.
  2. Verduras: Agrega verduras picadas como cebolla, tomate, pimiento o ajo para darle un toque extra de sabor y nutrición.
  3. Queso: Añade queso rallado o queso crema a la mezcla de atún antes de rellenar los calabacines para una textura cremosa y suave.
  4. Frutas secas: Agrega frutas secas picadas como pasas, albaricoques secos o nueces para un toque dulce y crunch.
  5. Espinacas: Agrega espinacas frescas o congeladas a la mezcla de atún para un boost de nutrientes y sabor verde.
  6. Frutos secos: Agrega frutos secos picados como nueces, almendras o avellanas. El resultado te encantará.
  7. Salsa: Usa salsa de tomate o salsa de queso para rellenar los calabacines antes de hornear para un sabor adicional.

Estas son solo algunas opciones, puedes ser creativo y añadir tus ingredientes favoritos para personalizar esta receta a tus gustos. ¡Experimenta y diviértete en la cocina!

Dinos en los comentarios si te ha gustado esta receta de calabacines rellenos de atún y si has preparado el relleno con otros ingredientes.

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Flora Garofalo
Flora Garofalo
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