Bacalao con Tomate Thermomix: ¡Prepara esta deliciosa receta de forma rápida y sencilla!

# Receta de la Abuela: Bacalao con Tomate Thermomix

En este artículo te traemos una deliciosa receta de bacalao con tomate preparada en Thermomix, una combinación perfecta de sabores que deleitará tu paladar. ¿Te animas a descubrir cómo preparar este plato tan tradicional y lleno de sabor? ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:

  • 500 gramos de bacalao desalado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 lata de tomate triturado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil picado
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pizca de azúcar

Preparación:

1. Saltea los ingredientes: Comienza cortando la cebolla en juliana y picando los ajos. En el vaso de la Thermomix, añade un chorrito de aceite y programa 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1. Agrega la cebolla, los ajos, el laurel y sofríe durante 5 minutos a la misma temperatura y velocidad.

2. Añade el tomate y condimentos: A continuación, incorpora el tomate triturado, la sal, la pimienta y una pizca de azúcar para contrarrestar la acidez del tomate. Mezcla todo durante 10 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1.

3. Incorpora el bacalao: Corta el bacalao en trozos y añádelo al vaso de la Thermomix. Programa 10 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

4. ¡Listo para servir! Una vez finalizado el tiempo, retira la hoja de laurel, espolvorea con perejil picado y sirve caliente.

Precio aproximado por persona: El precio de esta receta puede variar según la calidad de los ingredientes, pero aproximadamente sería de unos 8-10 euros por persona.

Kcal por cada 100 gramos: Esta deliciosa receta aporta alrededor de 150 kcal por cada 100 gramos, siendo una opción equilibrada y nutritiva.

Tiempo de preparación: La preparación de este bacalao con tomate en Thermomix lleva aproximadamente 30-40 minutos, por lo que es ideal tanto para comidas rápidas como para ocasiones especiales.

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¡Esperamos que disfrutes de esta exquisita receta de bacalao con tomate Thermomix al más puro estilo de la abuela! ¡Buen provecho!

Con esta receta detallada y deliciosa, estamos seguros de que tus lectores podrán satisfacer su intención de búsqueda sobre cómo preparar un excelente bacalao con tomate en Thermomix. ¡Que aproveche!

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