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Receta de la Abuela: Ku Bak con Gambas, Un Sabor Inigualable
¿Quieres aprender una receta nueva que sorprenda a tu familia en la próxima comida? Entonces estás en el lugar correcto. Hoy te enseñaremos la receta de ku bak con gambas, uno de esos platillos que tienen el poder de unir a la familia alrededor de la mesa. Pero antes tienes que prometer algo: no le cuentes a nadie más el secreto de esta receta, ¡es un tesoro de la abuela!
Ingredientes de la Receta de Ku Bak con Gambas
Para preparar este sabroso plato necesitarás los siguientes ingredientes:
– 400 gr de gambas
– 500 gr de fideos de arroz
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento rojo
– 2 zanahorias
– Salsa de soja
– Aceite de oliva
Cada ingrediente juega un papel importante en la elaboración de nuestra receta de ku bak con gambas. Ahora bien, sabemos que estos ingredientes son fáciles de encontrar y económicos. El precio aproximado por persona no supera los 5 euros.
Preparación de la Receta de Ku Bak con Gambas
El tiempo total de preparación es de aproximadamente 30-40 minutos. Aquí están los pasos:
1. Comienza limpiando y pelando las gambas. Reserva.
2. Pica finamente la cebolla, el ajo, el pimiento y las zanahorias.
3. En una sartén grande añade un chorrito de aceite y sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento y las zanahorias hasta que estén tiernos.
4. Agrega las gambas y saltea durante unos minutos hasta que se pongan rosadas.
5. Mientras tanto, en otra sartén con agua hirviendo, cocina los fideos de arroz según las indicaciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y resérvalos.
6. Añade los fideos a la sartén con las verduras y las gambas. Por último, incorpora salsa de soja al gusto y remueve bien para mezclar todos los ingredientes.
¡Y eso es todo! Tu receta de ku bak con gambas ya está lista para disfrutar. Ahora, ¿te has preguntado cuántas calorías tiene este plato? Para que lo sepas, cada 100 gramos ronda las 150 kcal, así que puedes disfrutar de ese manjar sin remordimientos.
Consejos para darle un toque especial a tu Receta de Ku Bak con Gambas
Para darle esa magia característica de la receta de la abuela, el truco está en la salsa de soja. No te excedas, pero tampoco seas tímido al incorporarla. Recuerda que la salsa de soja no solo le da sabor, sino el color característico de este plato.
Y ahora, ¿qué tal si invitas a tus seres queridos a probar esta receta de ku bak con gambas? Seguro les encantará y te pedirán que la prepares de nuevo. Recuerda, el amor y la pasión por la cocina siempre se notan en cada bocado. ¡Buen provecho!
