Receta de Crema de Champiñones de la Abuela: Un Clásico Inigualable para Cenas Reconfortantes

Receta de la Abuela: Crema de Champiñones Casera

¿Te gustaría aprender a preparar una deliciosa crema de champiñones al estilo casero que te remontará a los sabores de tu infancia? Si la respuesta es sí, entonces este artículo es para ti. Te desvelaremos la crema de champiñones receta dela abuela, un platillo cálido, delicioso y nutritivo.

Ingredientes para la Receta de Crema de Champiñones de la Abuela

Para empezar, vamos a enumerar los ingredientes necesarios para nuestra receta. No olvides que la base de cualquier buen platillo es la calidad de los productos. Para 4 personas necesitarás:

  • 500 gramos de champiñones frescos
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 500 ml de caldo de verduras
  • 200 ml de nata para cocinar
  • Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

El coste aproximado por persona de esta crema de champiñones receta dela abuela se sitúa en torno a los 3€, dependiendo de los precios en tu mercado local.

Y lo mejor: cada 100 gramos de esta deliciosa crema aportan unas 80 kcal, lo que la convierte en una opción ligera y saludable para cualquier comida.

Preparación de la Crema de Champiñones: Paso a Paso

¡Manos a la obra! La preparación de la crema de champiñones receta dela abuela es sencilla y toma aproximadamente 40 minutos.

Tal vez te interese leer   Albóndigas en salsa española Receta de la abuela

Paso 1: Limpieza y Preparación de los Ingredientes

Primero, limpia los champiñones con un paño húmedo para eliminar cualquier resto de tierra. Luego, pícalos en trozos medianos. Pela y corta la cebolla y el ajo en trozos finos.

Paso 2: Cocción de los Ingredientes

Calienta un poco de aceite en una cazuela, añade la cebolla y el ajo, y sofríe a fuego medio hasta que estén dorados. Agrega los champiñones, sazona con sal y pimienta, y cocínalos durante unos 10 minutos.

Paso 3: Preparación de la Crema

Vierte el caldo de verduras en la cazuela y déjalo cocer durante 20 minutos. Pasado este tiempo, apaga el fuego y añade la nata. Tritura la mezcla con una batidora hasta obtener una crema homogénea.

Y ya está. ¡Acabas de preparar una deliciosa y nutritiva crema de champiñones receta dela abuela!

Consejos y Acompañamientos para la Crema de Champiñones

Esta receta se puede adaptar a tus gustos personales. Puedes añadir especias como romero o tomillo para darle un toque diferente. O bien, añadir un poco de queso parmesano rallado por encima antes de servir para darle un extra de sabor.

Como puedes ver, preparar la crema de champiñones receta dela abuela es más fácil de lo que parece. Es una opción saludable, económica y deliciosa, perfecta para un día frío o simplemente cuando necesites un plato reconfortante. ¿A qué esperas para probarla?

Deja un comentario