Receta de la Abuela: Cómo hacer Pollo a la Napolitana
¿Te gustaría sorprender a tu familia con una exquisita receta de pollo a la napolitana? En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo preparar este delicioso plato que hará las delicias de todos en casa.
Introducción: El Secreto Mejor Guardado de la Abuela
Imagina el aroma irresistible que inunda la cocina cuando se cocina un sabroso Pollo a la Napolitana siguiendo la receta tradicional que pasó de generación en generación en la familia. La combinación perfecta de jugoso pollo, salsa de tomate, jamón y queso fundido es simplemente irresistible. ¡Prepárate para descubrir cómo hacer esta maravilla gastronómica!
Ingredientes para hacer Pollo a la Napolitana:
- Pechugas de pollo
- Sal y pimienta
- Harina de trigo
- Huevos
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Salsa de tomate casera
- Jamón cocido
- Queso mozzarella
- Orégano
Preparación: Paso a Paso para Brillar en la Cocina
1. Preparando el Pollo: Comienza por cortar las pechugas de pollo en filetes finos y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
2. Empanado Perfecto: Pasa los filetes por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado. Fríe los filetes empanados en aceite de oliva caliente hasta que estén dorados.
3. Montaje del Plato: Coloca los filetes de pollo en una bandeja para horno y cubre cada uno con salsa de tomate, una loncha de jamón cocido y una capa de queso mozzarella.
4. Toque Final: Espolvorea un poco de orégano sobre cada filete y lleva la bandeja al horno precalentado a 180°C durante unos 15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso Pollo a la Napolitana hecho en casa, igual que lo haría la abuela.
Información Adicional: Precio, Kcal y Tiempo de Preparación
El precio aproximado por persona de esta receta es de $5 USD, y su valor calórico es aproximadamente de 250 kcal por cada 100 gramos. El tiempo de preparación total es de unos 40 minutos, ¡perfecto para una comida familiar rápida y deliciosa!
¡Espero que disfrutes de esta receta de Pollo a la Napolitana tanto como nosotros! ¡Buen provecho!
