Tarta de limón fría
Ingredientes
Para la base
- 200 gr de galletas maría
- 100 gr de mantequilla
Para la crema
- 250 gr de nata fresca
- 100 gr de azúcar
- 300 gr de yogurt de limón (o blanco)
- 200 gr de queso crema
- 1 sobre de gelatina (10 gr)
- 1 limón
- cascara de 1 limón rallado (opcional)
Para la crema de limón
- 100 ml de zumo de limón
- 150 ml de agua
- 85 gr de azúcar
- 6 gr de gelatina
Para decorar la tarta
- 1 limón