Receta de macarrones con queso
Ingredientes
- 320 gr de macarrones u otro tipo de pasta corta
- 200 gr de queso cheddar
- 50 gr de queso parmesano
- 1 mozzarella
- 800 ml de leche entera o desnatada
- 60 gr de mantequilla
- 40 gr de harina tipo 00
- sal
- nuez moscada
- pimienta negra en polvo
- un trozo de mantequilla para untar la bandeja
- pan rallado para la superficie