Receta de fabada asturiana de la abuela
Ingredientes
- 500 gr de fabes asturianas (alubias blancas)
- 200 gr de panceta o tocino
- 200 gr de chorizo asturiano
- 200 gr de morcilla asturiana
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto