Quesada pasiega
Ingredientes
- 730 gr de queso fresco de Pas (es decir, queso fresco de vaca + suero)
- 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 3 huevos camperos
- 120 gr gramos de harina
- 3 cucharaditas de canela en polvo
- 180 gr de azúcar
- Ralladura de limón
- 1 pizca de sal